榨菜炒肉絲主料：瘦肉150克，榨菜100克 。
調味料：香菜、精鹽、香油、味精、料酒、植物油各適量 。
榨菜炒肉絲的做法1.將瘦肉洗凈，切成絲；榨菜洗去辣椒糊，切成絲；香菜擇洗干凈，切成段 。
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2．炒鍋內放入植物油燒熱，下入肉絲煸炒至肉色變白時，烹入料酒、放入榨菜絲煸炒，加入少許精鹽、味精、香油，顛翻炒勻，撒上香菜即可 。
特色介紹：肉嫩味美，清香利口 。
【榨菜炒肉絲的做法】健康飲食網小提示
榨菜和黃豆芽能一起吃:兩者同食可美膚及增強免疫力，還可抗癌
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