畢竟 , 大熱天在煤氣灶前烤火 , 不是一件愉快的事情啊!
來 , 看看我家的懶人晚餐吧 , 一共4個菜 , 1個快手小炒菜 , 1個快手湯 , 還有2個不炒不燉飯店菜 , 是用空氣炸鍋炸的 , 不用開火 , 簡單省事又好吃 , 關鍵是不出汗!

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家里人少 , 胃口也小 , 所以 , 我家喜歡把多種食材做成一盤菜 , 這樣營養更全面 , 味道也好吃!
這個炒菜有香菇、胡蘿卜、茭白、韭菜 , 還有五花肉哦 , 好香的!
做法也簡單 , 五花肉切片扔鍋里 , 小火先炒出油來 , 再加入香菇、胡蘿卜、茭白炒一炒 , 最后加韭菜段 , 加鹽和料酒即可出鍋 , 很快 。
小貼士:做這個菜不用加油哦 。

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這個湯更簡單 , 也是分分鐘上桌!
平菇加水煮一段時間后 , 打入一個雞蛋 , 加鹽調味 , 撒蔥花!

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這個是椒鹽烤排骨 , 是用空氣炸鍋烤的 , 沒想到空氣炸鍋這么快 , 15分鐘就可以上桌了!
如果沒有空氣炸鍋 , 就用烤箱烤 , 不過烤箱的時間要稍微長一些 。
烤排骨真是簡單啊!提前腌制一下 , 放進空氣炸鍋 , 設置好溫度和時間 , 不用人管 , 太方便了!

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哎呀 , 太香太好吃了啊!
以后想吃椒鹽排骨就不用買了 , 直接自己在家做 , 無油煙 , 還省錢 , 外面吃1盤 , 家里可以做3盤了!

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這個是烤薯條 , 也是空氣炸鍋烤的 , 哈哈 , 不用油炸 , 不用任何調料 , 簡單到要命啊!
【我家的懶人晚餐,1個快手小炒菜,1個快手湯,2個不炒不燉飯店】1個大土豆 , 就能做一盤 , 想吃就吃 , 好吃健康 , 老省錢了啊!

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薯條的做法上次已經發過 , 后面我簡單再說一下 。
這里先說下椒鹽排骨的做法 。
排骨洗凈 , 加冷水入鍋 , 煮開焯下血水 。

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撈出排骨 , 沖洗干凈 , 瀝水 。

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加適量鹽、料酒、生抽、老抽、椒鹽、淀粉抓勻 , 蓋上保鮮膜 , 冰箱冷藏腌制入味 。
一般至少腌制半小時以上 。

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想吃的時候 , 把排骨放入空氣炸鍋內 , 最好墊個錫紙 。
我隨便墊的油紙 , 不好拿 , 建議用錫紙 。
記得要并排放置 , 不要重疊哦 。 我這個空氣炸鍋上面有個“烤排骨”的自動程序 , 直接設置那個程序就可以 。
如果你家空氣炸鍋沒有這個自動程序 , 那就設置200度15分鐘 , 中間翻一次面 。
如果你沒有空氣炸鍋 , 就用烤箱 , 時間適當延長 。
烤排骨 , 反正不像烤蛋糕這么嬌氣 , 隨時打開檢查 , 必要時嘗一嘗 , 不熟就繼續烤 , 完全沒有關系啊 , 哈哈!
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