寶寶午餐肉，營養好吃，一點也不柴 _健康小知識

今天做個寶寶吃的午餐肉，營養好吃，一點也不柴， 1歲以上寶寶吃可以適量加點鹽，下面一起來做一下吧。

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一、寶寶午餐肉
主料：豬肉200克淀粉40g雞蛋半個清水25g鹽一點點(可不加)周歲以上稍稍加點鹽調味，周歲以下不加鹽。》周歲以上稍稍加點鹽調味，周歲以下不加鹽。建議選擇帶一點點肥肉的豬肉。
制作工藝：
【寶寶午餐肉，營養好吃，一點也不柴】1.準備好所有食材，豬肉選擇帶一點點肥肉的，不然成品口感會有點柴。

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2.將豬肉洗凈瀝干，用刀切成小塊，放入料理機中攪拌，多攪拌幾下，肉泥細膩點會更好吃，而且如果不夠細膩，小小寶吃起來也會有困難。
3.一定要攪打充分細膩，越細膩成品顏值和口感都更好。

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4.將肉泥取出放入碗中，加入蛋清、淀粉和清水。

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5.如果寶貝對蛋清過敏，直接換成20g左右清水。

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6.周歲以上的寶貝，可以加一點點鹽調味，周歲以下的寶貝就不要加了哈。

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7.用筷子順時針充分攪拌均勻，多加攪拌哈，上圖就是最終的肉泥狀態，提起筷子不易掉落的哈。

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8.準備蒸碗，蒸碗需要有一定厚度的哈，放入攪拌好的肉糜，上面用勺子攤平，如果較黏，勺背蘸點清水哈。

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二、熊貓小貼士
1.媽媽們可以根據家里現有的食材來替換，豬肉可以換成牛肉或其他肉類
以上就是寶寶午餐肉的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注并留下留言，你的關注與評論就是動力。