教你自制桑葚酒，簡單好喝又營養，放多久都不壞 _健康小知識

現在天氣是越來越熱了，那么在這個季節很多人都特別的喜歡吃一些蔬菜，水果不僅特別的清涼解渴，而且也能夠讓我們的腸胃更加的舒服，在這個時節有很多的水果正在大量的上市，確實是非常好吃，價格也是非常便宜的，就比如我給大家說的桑葚桑葚，它的營養價值是非常高的，吃到嘴里面酸甜味美而且又多汁，很多人都是特別喜歡吃桑葚的，但是增生卻有一個非常大的缺點，那就是它實在是太脆弱了，不耐存放，稍微有一點磕碰擠壓的就會容易腐爛掉壞掉的，如果你把桑葚做成桑葚酒的話，相信會有更好的效果。桑葚好吃卻難放，教你自制桑葚酒，簡單好喝又營養，放多久都不壞。

文章圖片
【教你自制桑葚酒，簡單好喝又營養，放多久都不壞】今天我就給大家說一說，我們也可以用桑葚做成桑葚酒，這樣的話就能夠隨時隨地吃到美味的桑葚了，真的是非常的不錯，在我們的生活中相信很多人都是喝過一些果酒的，而今天我就給大家說一說，我們用桑葚來做酒，喝起來的口感一定會給你的味蕾和精神帶來更多的滿足。

文章圖片
我們先把所需要的食材準備好，桑葚，黃冰糖，白酒，枸杞具體的比例是桑葚和黃冰糖的比例按照10:1 ，也就是說我們如果準備了500克的桑葚的話，只需要配50克的黃冰糖就可以了，這樣的話它的甜度才會剛剛的好，喝起來的口感也會更加的美味，當然如果你喜歡喝甜一點的話，可以再酌情的添加一些黃冰糖。我們準備的白酒的度數最好是在50度以上，這樣的話做出來的桑葚酒的口感才會更加的好喝，而且能夠保存的時間更長久。

文章圖片
我們把桑葚清洗干凈之后，一定要保證這樣的桑葚是非常完整的，不能有任何的腐爛或者是壞掉的現象，特別是在我們清洗桑葚的時候，一定要注意不要把它揉破了，清洗好之后將它晾干，水分一定不要放在太陽下暴曬，這樣的話就影響了它的口感，然后我們把桑葚的吧剪掉。接著準備一個密封蓋的玻璃瓶，將它清洗干凈之后進行晾曬，要保證里面是無水無油的，最好用白酒再刷一下內壁進行晾干，這樣的話就能夠有效的起到殺菌消毒的功效。

文章圖片
我們先把桑葚放在瓶底，黃冰糖敲成小碎塊鋪在上面，然后倒上一些白酒淹沒過桑葚就可以了，接著擰緊瓶蓋，密封好放在陰涼避光的地方就可以了，大約15天的時候，這樣的桑葚酒就可以喝了，當然這個時候它的味道會非常的淡，如果放上三個月左右的話，顏色不僅會越來越深，喝起來也會更加的醇香的，在喝的時候我們可以稍微的加熱一下，酒香味我瞬間就伴隨著果香味撲鼻而來。