這幾種春茶口感最好,看看有你家鄉的嗎?

綠茶在我國的六大茶類中 , 一直居于榜首之位 , 在十大名茶中 , 單是綠茶就占了一大半 , 可見綠茶在我國多么的受歡迎 。
而眼下正值仲春時節 , 此時是綠茶的天下 , 在清明節之前有的春茶就已經迫不及待的上市了 。
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都說春茶嘗鮮 , 因為春茶在經歷了一個冬天的孕育 , 積累了大量的營養物質 , 并且春茶多為鮮嫩的茶芽 , 所以滋味特別鮮爽甘醇 , 特別好喝 。
要說到好喝 , 那么國內很多省份都盛產綠茶 , 到底哪里的春茶口感最好呢?
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其實不同的產地所產的茶葉味道是各有特色的 , 好不好喝也有很多主觀因素在里面 。 要是非要分出個一二的話 , 那根據老茶客的喝茶經驗和市場上茶葉的銷售來判斷 , 這幾種春茶口感還是比較好的 , 畢竟大家愛喝 , 那就是好茶 , 看看有你家鄉的嗎?
第一種、碧螺春
碧螺春是我國的十大名茶之一 , 是頂級綠茶 , 在國內乃至世界上都是有著響當當名氣的 。
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產地在江蘇蘇州的洞庭山一帶 , 不過要注意 , 它跟湖南洞庭湖沒有任何關系 , 不要看到洞庭兩個字就以為是洞庭湖產的 , 很多人都弄錯了 。
碧螺春的名字由來也是有典故的 , 據說它原名叫“嚇煞人香” , 康熙皇帝覺著不雅 , 所以賜名碧螺春 。
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炒制成型的干茶色澤隱綠顯毫 , 條索緊結卷曲 , 是我國卷曲綠茶的代表;滋味鮮爽生津 , 清香襲人 , 喝完之后回甜明顯 。
第二種、恩施玉露
此茶的產地在湖北恩施 , 當地自古產茶 , 而恩施玉露是秉承當地傳統的蒸青工藝而制 , 其品質優秀 , 是中國蒸青綠茶的代表作 。
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使用這種傳統工藝制作出來的玉露茶 , 品質特征明顯 , 其干茶、茶湯和葉底都是嫩綠色為主 , 被稱為“三綠” , 特點鮮明 。
干茶的條索緊實光滑、大小勻整 , 色澤綠潤;湯色青綠透亮 , 茶香清鮮持久 , 滋味鮮爽適口;葉底嫩綠明亮 , 鮮活舒展 。
這幾種春茶口感最好,看看有你家鄉的嗎?】第三種、鳳鳴毛尖
此毛尖綠茶是四川的特色綠茶 , 名氣不是很大 , 但由于價格不貴并且品質出色 , 是口糧茶首選 。
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鮮葉采摘自清明前 , 由于茶園的海拔比較高 , 晝夜溫差大 , 所以茶樹生長緩慢 , 有充足時間積累營養物質 , 所以芽葉十分肥壯 , 滋味也比較香醇甘爽 。
此茶的制作工藝很具有傳承價值 , 已被國家非物質文化遺產收錄在冊 。
得益于優質的原料和精湛的制作工藝 , 成品茶葉中的氨基酸含量要比普通的綠茶高出兩倍 , 口感鮮爽醇香 , 沒有澀味 。
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特征:干茶色澤隱綠顯白毫 , 條索細圓光直 , 挺直如針;湯色淡綠透亮 , 內含茶香高揚 , 栗香顯著 , 聞之 , 就讓人口舌生津 。
細品一口 , 鮮、甜、嫩、香 , 一齊涌入口中 , 層次感豐富 , 短暫的微苦之后 , 甘甜感明顯 , 口感清潤;喝完一杯 , 整個人神清氣爽 , 余香持久 , 仿佛置身茶香縈繞的茶園 。