很喜歡吃披薩 ， 但外面的披薩總感覺用料不足 ， 自己在家制作的披薩 ， 不但健康十足 ， 價格也很實惠 。 而且配料隨意 ， 想吃什么味就吃什么味 。 可以盡管放心大膽的嘗試 ， 下面一起來制作它吧
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一、什錦披薩
主料：面粉500克
輔料：酵母3克雞蛋兩個牛奶300毫升廣味香腸適量火腿適量胡蘿卜一根四季豆100克豌豆150克洋蔥一個
輔料：西紅柿2個披薩草2克牛至葉2克羅勒2克胡椒5克安佳無鹽黃油20克安佳馬蘇里拉奶酪200克鹽適量糖適量
制作工藝：
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1.把雞蛋打到面粉里 ， 加入鹽 ， 糖 ， 橄欖油或者食用植物油 ， 最好再面粉上挖個小坑 ， 這樣蛋液就不會留的到處都是了呵呵.
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2.牛奶加熱到溫熱加入酵母攪拌溶化
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3.把攪拌好的酵母牛奶水緩緩倒入面粉中 。
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4.不斷的攪拌面粉 ， 和成面團 。
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5.和成面團 ， 反復揉打 ， 蓋上蓋子 ， 放在一旁醒發 。
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6.洗凈瀝干水分的蔬菜 ， 備用 。
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7.準備好意燙好的西紅柿 ， 剝下西紅柿的皮 ， 把蔥頭和西紅柿切碎 。
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8.起鍋融化黃油 。
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9.把切碎的西紅柿和洋蔥入鍋 ， 放入披薩草 ， 牛至葉 ， 羅勒 ， 攪拌 ， 放入胡椒 ， 鹽 ， 番茄醬 ， 小伙熬制 ， 熬到粘稠成醬 。
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10.熬好的披薩醬料 。
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11.改刀切好蔬菜 。
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12.切好的香腸 。
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13.擦好片的馬蘇里拉 。
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14.面發好了 ， 很多蜂窩啊哈哈 。
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15.搟好面皮 ， 用叉子在面皮上扎好眼 。
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16.在面胚上抹醬 。
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17.撒馬蘇里 ， 放上香腸 。
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18.再撒上馬蘇里 ， 鋪一層蔬菜 。
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19.放入烤箱 ， 200度 ， 十分鐘 ， 美味出爐了 。
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20.烤箱里的披薩!
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21.成品圖
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二、玉米小披薩
主料：雞腿2個甜玉米半根薩餅坯1個
輔料：口蘑5個
調料：食鹽1/2茶匙醬油1/2湯匙黑胡椒1/2茶匙奶酪適量
制作工藝：
1.需要2個雞腿 ， 半根新鮮的甜玉米 ， 還有口蘑 ， 雞腿先去骨 ， 再切大塊 ， 甜玉米棒對切 ， 取一半剝下玉米粒 ， 口蘑切厚片
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