雞排店打工小妹透露其中“貓膩”：難怪還送飲料 _健康小知識

夏季，街邊賣冷飲奶茶的店鋪開始熱鬧起來。全國擁有2萬多家店鋪的正新雞排也開始送奶茶了，對于正新雞排熟悉的人都知道，他們一直有買雞排送5云飲品的促銷活動，酸梅湯正是在夏季帶動正新雞排銷量的原因之一。從去年起，全國正新雞排店改成了送奶茶，價格同時又從10塊錢漲到了12元，有的地方漲到了15元。
在不少的網紅景點，都能看到炸雞店的影子，不同品牌店鋪的炸雞味道做法上都差不多，炸好的雞排銷售價比在超市里買生雞排還便宜，關鍵還送飲料，我們就納悶了，這炸好的雞排和飲料會不會是不新鮮的，商家這種盈利模式到底是賠錢還是賺錢呢？細問在雞排店打工的小妹，才透露其中“貓膩”：難怪還送飲料！

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吃過的人都知道這炸雞的個頭非常大，手小的人都不一定能抓到過來，有些店鋪為了吸引顧客，在檔口都會插2個比臉還大的雞排。但是大家在吃的時候，就會發現，這里面的肉其實并不多，完全是小麥粉和面包糠裹起來的，油炸之后蓬松顯得很大。
重點就是這個雞肉了，俗話說好貨不便宜，便宜沒好貨。這么便宜的雞排自然就有它的進貨渠道了，人工大規模的飼養，基本上一個月的時間就能長大，飼養成本就降低了，這樣的雞肉營養價值不用多說，大家就都知道了。還有一些不良商家專門購入長期在冷凍柜子里的雞肉，營養流失不說，還非常有可能已經變質，對于這種冷凍雞肉裹上面包糠油炸，吃的時候撒上辣椒面，酥脆可口，完全就吃不出來。

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最后一點就是贈送的飲品了，飲品能贈送，明眼人都能猜得到，這肯定是粉末配料加水勾兌出來的，夏天到了，冷飲更是受歡迎，有些商家會送冰鎮飲料，過甜加上過冷的口感，喝下去對胃產生刺激不說，極有可能會對你的身體健康產生威脅。
【雞排店打工小妹透露其中“貓膩”：難怪還送飲料】有些店鋪為什么喜歡贈送酸梅湯？大家都知道酸梅湯是開胃的，一邊喝酸梅湯，一邊吃炸雞排，越吃越餓，越吃越想吃，復購無疑是給商家帶來了更多的效益。酸梅湯的制作就更簡單了，食材花不了多少錢，熬煮上一大鍋，在分批次倒入杯中，分出冷的一部分放入冰柜冷凍，一部分直接銷售，成本不過幾毛錢。

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雞排從源頭上批量進貨就更便宜了，長期放在冷凍柜里的下等雞肉批發價極低，如果從養殖場進一個月就長大的雞，成本上也可以壓倒很低，怎么算，這商家不僅不會賠錢，而且會賺很多錢。好了平時大家都喜歡吃什么雞排呢?歡迎給我留言！

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