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比蛋糕營養、健康，好看更好吃，做法卻比饅頭還簡單，還不快去做

健康知識養生常識

【比蛋糕營養、健康，好看更好吃，做法卻比饅頭還簡單，還不快去做】哈哈 ， 推薦一個好早餐——柔軟蓬松的粗糧大發糕 ， 不用泡打粉 ， 不用揉面 ， 1碗面粉1盒奶 ， 蒸一蒸就行 。
晚上睡前蒸一個 ， 早上起來再蒸幾分鐘 ， 跟新鮮的一樣好吃 ， 熱乎乎 ， 香噴噴 ， 全世界最簡單、最好吃的早餐了！
可以一次多做一點 ， 放冰箱密封 ， 每天預約蒸幾片 ， 同時再預約一壺豆漿 ， 起床就能吃 ， 非常方便 。
發朋友圈 ， 點贊一大片：太幸福了！科技改變生活！
比蛋糕營養、健康，好看更好吃，做法卻比饅頭還簡單，還不快去做
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傳統的發糕 ， 只有一種面粉 。
我今天的發糕 ， 還給它增添了點新花樣 。 加了小米粉和黑玉米粉 ， 做了一個雙色發糕 。
一個發糕 ， 2種顏色 ， 2種口味 ， 2種粗糧 ， 顏色更好看 ， 營養更多樣 ， 口感更豐富哦！
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看看切面 ， 是不是很漂亮？
這么漂亮的發糕 ， 外面可買不到哦！
做發糕最簡單了 ， 熱乎乎的 ， 最適合冷天的早餐了 ， 吃上2塊 ， 暖胃又暖腸！比蛋糕營養、健康 ， 好看更好吃 ， 做法卻比饅頭還簡單 ， 還不快去做？
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材料：
小米面40克面粉80克糖20克酵母1.5克牛奶120
黑玉米面40克面粉80克糖20克酵母1.5克熱牛奶125克
做法：
1.牛奶先熱一下 ， 倒入黑玉米面中 。 這一步是燙面 ， 可以使黑玉米面口感更細膩 。 牛奶我放燒杯里 ， 微波爐高火叮2分鐘 ， 最后看著點 ， 別溢出來 。
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2.牛奶加黑玉米面攪拌均勻 ， 冷卻到40度以下 。
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3.再加入面粉、糖、酵母 ， 攪拌均勻 。
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4.另一個盆子里 ， 加入小米粉、面粉、糖、酵母、牛奶 ， 攪拌成面糊 。
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5.最后得到紫色和黃色2種面糊 。 黑玉米面和小米面的吸水性貌似不同 ， 視實際情況加牛奶哦 。
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6.取一個6寸的模具 ， 中空或平底的都可以 ， 我用的是6寸中空的kitty紙模 。
用一個大勺子 ， 舀一勺紫色面糊 ， 再舀一勺黃色面糊 ， 交替放入模具中 ， 晃平 ， 這是第一層 。
我分別舀了2勺 ， 這樣底部一層是4塊 。 如果勺子小一點 ， 分成交替6塊 ， 我覺得應該更好看 。
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7.再繼續舀少許面糊放第二層 ， 白的面糊上面舀紫色的 ， 紫色的上面舀黃色的 ， 這樣上下顏色也不同了 。
如果有耐心 ， 也可以用小勺子 ， 多弄幾層 ， 這樣花花的 ， 也更好玩 。
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8.把模具放在溫暖的地方發酵 ， 大約至模具的8~9分滿 。
現在天氣比較冷 ， 自然發酵比較慢 ， 我放蒸烤箱內發酵 ， 大約也發了一個小時 。
如果你的烤箱沒有發酵功能 ， 可以放蒸鍋內發酵 ， 鍋里放點溫水 ， 營造一個溫暖而濕潤的環境 。