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【農村大媽曬制作秘制豆森醬，每年只做49斤，每天攪拌20天】張大媽說當地人都很喜歡吃豆森醬 ， 特別是冬春季的早餐 ， 用豆森和辣椒 ， 大蒜以及姜末炒一炒 ， 就是一個風味小菜 ， 加進饅頭里 ， 咬上一口 ， 舌尖先是面香醬香和咸甜味道 ， 隨后便是辣味的刺激 ， 讓人越吃越香 ， 越吃越愛 ， 完后再喝上一碗小米湯或者玉米糝糝 ， 那才叫一個美 ， 簡直就是人間絕味！
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