阿爾茨海默病|過了50歲，這4種食物當“零食”吃，或能預防老年癡呆大腦|營養膳食

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幾個月之前，陳大媽就發現一向寬容待人的老伴，近來不知怎么回事，經常丟三落四，就連脾氣也暴躁起來，曾經因為買菜時多付了兩角錢，而整整吵了一個小時，這讓陳大媽既著急又心痛，趕緊從自己兜里掏出兩角錢，才平息了這件事。
其實對于自己的變化，陳大媽的老伴也比較自責，他也總覺得自己記憶力下降的厲害，孩子們都以為是過度操勞導致的，于是便讓老兩口出門散散心，多加營養。
然而沒出幾天的時間，老伴獨自外出途中卻突然失蹤，不管是報警還是登尋人啟事，還是不見蹤影，直到凌晨5:00 ，電話突然響起，派出所的工作人員表示陳大媽的老伴已經找到了，此時工作人員提醒陳大媽，陳大爺是不是生病了？
被家人接回來之后，陳大爺立即被送往了醫院檢查，經過醫生的詳細檢查之后，診斷為老年癡呆癥晚期，此時已經失去了早期治療的最佳時機。
雖然百般治療，病情還是逐漸加重，記憶力逐漸減退，漸漸的連老伴和兒女都不認識了，又呆又傻，大小便失禁，最終癱瘓在床，進而并發腎衰竭而死亡。
老年人的健康殺手——老年癡呆其實像陳大爺這種情況非常普遍，老年癡呆是老年人大腦功能失調引起的病癥，主要特點是智力衰退及日常行為和人格發生變化，導致社會交往，工作，學習，思維判斷，生活能力下降，嚴重者甚至不能正常生活。
據統計，老年癡呆已成為現代社會老年人的主要致死疾病，是導致老年人殘疾和不能獨立生活的主要原因，不僅降低了患者的生活質量，也給社會家庭帶來嚴重危害和沉重的負擔。
老年癡呆的病程呈進行性，一般為2~8年，生存20多年者比較罕見，自行緩解和停止進展者更加罕見。
隨著病情的加重，病人變得呆滯、無欲狀態，長期臥床，生活不能自理，常因褥瘡，肺炎，骨折，泌尿系統感染，營養不良等繼發性軀體疾病或因衰竭而死亡，老年癡呆已成為繼心腦血管疾病和腫瘤之后，威脅人類健康的第三大殺手。
過了50歲，這4種食物當“零食”吃，或能預防老年癡呆1、魚肉
魚肉的口感鮮美，營養價值也比較高，日常生活中可以用魚肉做出各種美味的菜肴，對于老年朋友來說，在平時多吃點魚，對于提升身體免疫力，預防老年癡呆的發生，都有非常不錯的效果。
老年癡呆是大腦中某種脂肪酸逐漸減少造成的，耳朵吃魚可以補充這種脂肪酸，從而預防老年癡呆，比如金槍魚，松魚等，眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的脂肪酸，食用之后不僅可以保持大腦年輕，還能預防動脈硬化和心肌梗塞。
此外魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是DHA ，是腦神經細胞必須的營養物質，在老年期， DHA有助于延緩大腦萎縮，改善記憶力減退。
2、雞蛋
東芬蘭大學刊登在《美國臨床營養雜志》上的一項研究發現，早餐吃雞蛋有助于改善大腦功能，預防老年癡呆。研究人員表示，雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑，可改善大腦前額葉功能及執行功能。
除此之外，雞蛋中的維生素E可降低心臟病發作風險，葉黃素則可防治動脈堵塞。蛋黃中含有的膽堿在大腦發育和記憶方面也起到非常重要的作用。早上吃雞蛋，能最好地吸收這些營養。