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原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油

健康知識養生常識

鴨蛋對我們大家來說都不陌生 ， 因為這個東西對于我們大家很多人來說都是非常喜歡吃的一種食物 ， 全國各地每個地方都有著一些吃咸鴨蛋的飲食習慣 ， 我們平時在超市商店里面都可以買到 ， 在吃飯的時候搭配著這個咸鴨蛋也是特別的下飯 ， 口感吃起來咸香又美味 ， 非常的好吃 。
原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油
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鴨蛋吃起來的口感非常的鮮香 ， 我們大家都知道肯定離不開食用鹽 ， 但是有著一些人在家里面也有咸鴨蛋 ， 練出來的口感沒有那么好吃 ， 是因為他們只會在里面加鹽 ， 其實單單只用這樣的方法根本是不可以的 ， 有時候腌制出來的咸鴨蛋里面不流油 ， 吃起來的口感不好吃 ， 是因為做法不正確 。
原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油
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我記得在我小的時候 ， 奶奶經常在家里面腌咸鴨蛋 ， 每當我放學的時候都會去奶奶家里面拿一個咸鴨蛋吃 ， 這個東西也是我那個時候最喜歡的一種零食之一了 ， 特別的好吃 ， 只不過現在我們想吃都會去外面超市里面購買 ， 總感覺吃起來沒有 ， 奶奶小時候在家里面做出來的味道好吃 。
原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油
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其實真正好吃的咸鴨蛋里面起沙流油 ， 這樣的咸鴨蛋說明腌制成功了 ， 很多人做出來的咸鴨蛋只有一個字咸 ， 我平時非常的喜歡吃咸鴨蛋 ， 然后就讓奶奶告訴我了腌制咸鴨蛋的一些做法 ， 他用的是最傳統的一種土方法 ， 我就把這個30年土方法分享給我 ， 得出了正確的做法 。
原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油
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【原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽，試著加點它起沙又流油】原來腌咸鴨蛋的時候別只會加鹽 ， 試著加點它起沙又流油 ， 下面請看正確做法 ， 先把鴨蛋清洗干凈 ， 里面的水分瀝干 ， 然后準備一個干凈的容器用白酒殺菌 ， 找一個盆子里面倒入一些白酒 ， 然后把鴨蛋放入在這個白酒里面浸泡20分鐘 ， 撈出來瀝干水分 ， 放到準備好的容器中 ， 用白酒浸泡過后的鴨蛋更容易起沙流油 ， 接下來在鍋里面倒入一些清水 ， 放入一些八角食鹽 ， 全部融化然后放涼 ， 倒入在容器里面進行攪拌 ， 密封起來放到陰涼的地方 ， 大概一星期左右的時間就可以吃了 ， 多加的這個東西就是白酒 。