現在人們的生活條件是越來越好了 ， 每個人在吃美食的時候 ， 最注重的就是美食的色香味 。 哪像以前 ， 我們在吃美食的時候 ， 只要吃飽就可以了 ， 現在完全不一樣了 ， 不但要吃飽 ， 而且還要吃的美味爽口 ， 今天跟大家分享的是為啥飯店做的青椒炒肉絲好吃又下飯？原來是用了這個方法 ， 收藏了！

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青椒炒肉絲可以說是我們最常見的一種家常菜 ， 它的味道是非常的美味 ， 而且我們在吃的時候也是非常的爽口 ， 對于青椒而言 ， 青椒是我們最常見的一種蔬菜 。 不管做任何菜的時候 ， 都是少不了青椒這道蔬菜 ， 但是青椒搭配肉絲是非常完美的結合了 。 葷素搭配著一起吃 ， 簡直是非常的美味 ， 而且又營養 。

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每次跟老公出去吃飯的時候 ， 都會點上一份青椒炒肉絲這道美食 ， 然后再吃上兩碗米飯是非常的美味 ， 但是很多人都覺得自己在家做出來的青椒炒肉絲不好吃 ， 知道根本就不如飯店的好吃 ， 不過沒有關系 ， 現在我將青椒炒肉絲的正確做法教給你們 ， 一定要收藏好了 。

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【為啥飯店做的青椒炒肉絲好吃又下飯，原來是用了這個方法，收藏了】我們先將買回來的豬肉清洗干凈之后切成薄片 ， 然后再切成絲 ， 放入盤中里面加入鹽 ， 胡椒粉和料酒 ， 攪拌均勻之后再加入老抽和雞蛋 ， 加入雞蛋就是為了炒出來的肉絲非常的鮮嫩 ， 而且口感也是非常的嫩滑 ， 更是勁道 ， 最后再加入玉米淀粉 ， 進行腌制15分鐘 。

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青椒洗干凈之后切成絲 ， 鍋中加入適量的油 ， 先將腌制好的肉絲放入鍋中進行翻炒 ， 肉絲變顏色的時候 ， 撈出來 ， 留有少量的底油 ， 將蔥姜蒜放入鍋中進行爆香 ， 最后再加入青椒絲 ， 翻炒均勻之后加入肉絲 ， 然后加入胡椒粉 ， 雞精和鹽翻炒均勻之后就可以出鍋了 。 為啥飯店做的青椒炒肉絲好吃又下飯？原來是用了這個方法 ， 收藏了！你們喜歡吃青椒炒肉絲這道美食嗎？

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