吃生姜要不要去皮？原來還分這幾種情況……給它找個“黃金拍檔”，好處出乎意料～( 二 ) _健康小知識

3晚上吃姜勝似砒霜？
從中醫的角度，到了晚上，陽氣逐漸潛藏體內，以便入眠，而生姜會生發陽氣，若食用過多，的確不利于睡眠，特別是有便秘、睡覺易盜汗的熱性體質人群更不能多吃，會加重不適癥狀。
但對于常年手腳冰涼、四肢乏力的人而言，晚上適量吃點生姜能促進血液循環，緩解身體冰冷的癥狀。

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因此，晚上到底吃不吃姜，是需要根據體質而論的，不能一以概之。
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給生姜找個“好搭檔” ，好處翻倍
生姜的好處很多，而只要搭配得好，人體更受益：
1生姜+大棗，養心健脾
做法：生姜2-3片，大棗3枚。生姜洗凈切片，大棗掰開，加水煮20分鐘。如果不方便煮水，也可以直接放入杯中，倒入開水蓋蓋沖泡。

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生姜辛溫散寒、健胃止嘔；紅棗甘溫，健脾養心、補血安神。搭配使用，補而不滯，散而不通。
2生姜+醋，開胃、助消化
醋泡姜是首屆國醫大師路志正路老的養生法寶之一，他每天早上都會吃1~3片，堅持了有二三十年，原來消化不好、胃脹等問題在常吃醋泡姜后都有了緩解。
食材：生姜、醋、鹽。
做法：生姜洗凈晾干，切片，撒少許鹽腌制12小時。將腌好的姜片放入干凈密封的容器中，倒入足夠量的醋沒過姜片。最后用保鮮膜和瓶蓋密封，放置4天以上即可食用。

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3生姜+蒲公英+烏梅，消食化濕
對于痰濕體質，日常有容易疲勞、早起眼睛腫、舌苔粘膩、大便不成型等現象的人，若想要減肥，可以試試這款“姜蒲茶”：
【藥材】生姜，溫散痰濕；蒲公英根，清熱解毒、化濕消腫、利尿、護肝；烏梅，緩解生姜的熱性，調和口感。

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【做法】
生姜切絲，烏梅切碎拌勻；
用家庭烘干箱把它們烘干，去除姜絲的辛辣氣；
最后把烘干的姜絲和烏梅，加入蒲公英根一起泡水喝。
4生姜+花椒、蔥白，緩解關節疼痛
很多人關節受涼后，就容易出現不適癥狀，而生姜、蔥白、花椒都有溫陽、散寒、活血、通絡的功效，可以用它們熱敷，輔助緩解關節疼痛。
做法：取100克花椒、25片生姜片、25根蔥白切碎，混合均勻后裝入布包中。將布包放在疼痛處，再加一個熱水袋，熱敷30分鐘左右。

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5生姜皮+陳皮，輔助降尿酸
這是經典的“二皮飲”配組，適合尿酸高、有痛風的人作為日常代茶飲。
做法：陳皮5-10克、生姜皮5-10克，泡水代茶飲。

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【吃生姜要不要去皮？原來還分這幾種情況……給它找個“黃金拍檔”，好處出乎意料～】陳皮理氣健脾、燥濕化痰；生姜皮行氣消腫。這兩味搭配在一起，有利于尿酸的排泄。每天一杯，有助于預防痛風發作。