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黃芪燉排骨的做法步驟是什么？

小知識

黃芪燉排骨是一道非常受歡迎的美食 ， 吃起來味道非常鮮美 ， 而且這道美食具有廣泛的滋補作用 ， 黃芪和排骨是這道湯的主料 ， 黃芪的營養會溶入到湯和排骨里面 ， 生活中很多人出現了氣血虧虛的情況 ， 吃這道湯的療效就很好 ， 另外吃黃芪燉排骨還能夠增強身體抵抗力 ， 這道美食的制作方法如下 。

黃芪燉排骨的做法步驟是什么？

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第三、黃芪燉排骨的做法
1.排骨焯水去血水后洗去浮沫備用 。準備好山楂、陳皮和蔥姜 。
2.黃芪用清水先洗一洗 ， 再加入清水煎煮 ， 最后大概剩下半碗水就行 。
3.炒鍋里倒入少許油 ， 先放入排骨煽炒 ， 顏色變白后烹入黃酒 ， 加入蔥姜以及冰糖、醬油、生抽煽炒至上色 。
【黃芪燉排骨的做法步驟是什么？】 4.加入開水 ， 放入陳皮和山楂 ， 蓋上蓋子 ， 轉小火燉至排骨軟爛 。
5.倒入煎好的黃芪水 ， 轉大火收下湯汁即可 。