楤木 , 是中國傳統的食藥兩用的山野菜 , 營養價值和保健功能極高 , 食用的嫩芽中含有多種維生素和礦物質 , 還具有除濕活血 , 安神祛風 , 滋陰補氣 , 強壯筋骨的等作用 。

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【湖南發現了野菜之王楤木,還是世界瀕危植物】?
楤木又叫宿刺嫩芽 , 虎陽刺 , 刺龍樹 , 刺椿樹 , 是因為這種樹葉 , 莖和嫩芽都長滿刺 , 連鳥兒都不敢在上面踏 , 所以也有叫鳥不踏樹和鳥不宿樹 。 現已列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》 。

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楤木樹 , 大多生長在云南 , 貴州 , 海南 , 廣東 , 廣西 , 四川等地 , 我們湖南也有分布 , 但是極少發現 。 這幾天 , 我在山上找黃精發現了好多楤木 , 這些楤木有的已經長到了三米多高 , 但是大部分都是跟小六一樣高 。

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萬萬沒想到在咱們湖南也發現了野菜之王楤木樹 , 只可惜現在已經是夏天了 , 沒能摘到它的嫩芽 , 不過沒關系 , 等到明年這個地方的刺嫩芽就是小六的了 。 (感謝閱讀 , 歡迎關注留言)
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