絲瓜這樣做，清淡爽口又減脂，這個夏天最愛它！ _健康小知識

絲瓜又名天絲瓜、天羅、絮瓜等，是人們常吃的蔬菜之一。絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥，具有潤膚美白、健腦、活血通絡等功效。絲瓜可以保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是可以使皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒具有一定程度的預防作用。絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用，外用還可以在一定程度上止血消炎，女性適量食用對調理月經有一定的幫助。絲瓜的好處多又多，炎炎夏日，食欲在不經意中有所消減。在這個炎熱的夏天，更喜歡清淡爽口的菜品，今天就給親們分享一個爽口減脂、做法簡單的絲瓜湯的做法，這個夏天最愛它！

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準備絲瓜半根，豆腐一塊，番茄一個備用。

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絲瓜削皮洗干凈切滾刀塊，豆腐切大薄片，番茄切片備用。

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鍋中放入少量底油，把豆腐煎至兩面金黃。

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鍋中加入適量清水、放白胡椒適量。

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水開后放入番茄片，中火熬至番茄軟爛。

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放入絲瓜塊中火慢熬。

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放鹽、味極鮮適量，熬至湯汁白嫩即可，出鍋前放雞精調味。

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【絲瓜這樣做，清淡爽口又減脂，這個夏天最愛它！】一碗清淡爽口又減脂的絲瓜湯就做好了，絲瓜滑嫩爽口、豆腐筋道、番茄鮮香微酸，喝上一口美美噠！這個夏天愛上它，有喜歡的做起來吧！