煎蛋拌小白菜的做法步驟

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1鍋里油燒熱 , 柴雞蛋2個 , 打入鍋里 。

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2煎至兩面微微焦黃盛出 。

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3切成菱形片備用 。

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4小白菜洗凈 。

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5切成小段 。

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6焯熟撈出過涼水 。

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7焯好的小白菜放盤子里 。

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8適量鹽 , 生抽 , 米醋 , 香油調個料汁 。

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9切好的煎蛋放小白菜上面 , 小米椒點綴 , 調好的料汁淋上即可 。

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