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關之琳在飲食上始終堅持五個原則，才能讓她吃得如此的美麗：
一、減少高GI食品的攝入 。GI(Glycemic Index)，就是血糖生成指數，即攝取的食物在體內轉化成“糖”的比例 。GI指數越高，使血糖轉化成脂肪的速度就越快 。改變飲食結構，多選用豆類、蔬菜和水果作為食品可以減少脂肪的生成 。
二、對蛋白質要“親疏有度” 。蛋白質人體構成的重要成份，由于它在人體內不能保存，所以每天都要補充 。肉類、魚類和奶制品中含量也較高，但這些食品往往也是高脂肪的 。豆類也含有大量的蛋白質，同時脂肪含量較低，而且帶有大量纖維素和維生素，是健身中不可多得的好食品 。過量的蛋白質不僅會轉變成脂肪，還會生成一些對身體有害的毒素，對肝臟和腎臟的損害尤其嚴重 。
三、多關注維生素 。維生素是和人的新陳代謝有緊密聯系的，現代醫學表明，攝入足夠的維生素可以有效改善大多數人的身體狀況，所以，日常生活中除了保持食品的營養均衡外，維生素也是必不可少的 。
四、纖維素——腸胃的清道夫 。人體并不能消化吸收，也不能提供能量 。但我們為什么還必須要吃這種物質呢？它在人的消化和排泄中起了不可替代的作用 。
五、科學飲食從“微量”元素做起 。我們的身體需要多種微量元素，比如鐵，鋅，磷，鈣，甚至鎂，但絕對不需要鉛 。這些微量元素幫助形成我們的骨骼，血液，甚至激素 。它們還可以幫助我維持體內酸堿平衡 。
除了飲食方面多加注意，關之琳運動瘦身秘訣是每天走半小時樓梯 。她每天都會花上半小時練習走樓梯，而且在練習時關掉冷氣，讓身體出汗，這樣不但可以減肥，還可使塞在毛孔中的污垢全部排出 。另外她還十分注重作息時間，每天至少保持8個小時的休息 。這大概也是關之琳保持曼妙身材的同時，肌膚也仍然光潔嫩滑的緣故吧！
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