蘿卜不用燉不用炒 ， 教你一種新吃法 ， 很多人都沒見過 ， 好看又好吃 。 吃蘿卜對身體是非常好的 ， 現在也是蘿卜大量上市的季節 ， 今天就用紅心蘿卜、萵筍、白蘿卜給大家分享一道素燒三元的做法 ， 萵筍有著清熱化痰、通二便等作用；紅心蘿卜含有大量的維生素c、維生素a和胡蘿卜素 ， 健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰 ， 止咳 ， 健脾胃 ， 助消化 。 同時這也是一道孕婦食譜 ， 孕婦多吃此菜能強身健體 ， 增加食欲 ， 幫助消化 ， 防治便秘 ， 有利安胎等功效 。
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【今天就用紅心蘿卜、萵筍、白蘿卜給大家分享一道素燒三元的做法】準備食材：
萵筍、白蘿卜、紅心蘿卜、清水、食用油、蔥花、姜片、鹽
具體做法：
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1.首先我們把萵筍、白蘿卜和紅心蘿卜洗凈去皮 ， 用圓形的挖勺挖成球狀 ， 這一步是為了擺盤更漂亮 ， 如果你喜歡其他的形狀也可以 。
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2.然后在鍋里加入熱水 ， 水開以后把我們成型的食材倒入鍋中焯一下水 ， 等食材熟透就可以撈出瀝干水分 。
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3.下面準備上鍋炒 ， 在炒鍋中倒入適量的油 ， 等油熱以后放入蔥花和姜片爆香 ， 這個時候倒入我們瀝干水分的萵筍、紅心蘿卜和白蘿卜 ， 焯水過的萵筍、紅心蘿卜和白蘿卜已經熟了 ， 再加入適量的鹽 ， 然后加入適量的水進去 ， 最后收一下汁就可以準備出鍋裝盤了 。
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4.咱們今天這道素燒三元就做好了 ， 做法簡單 ， 好看又好吃 ， 喜歡的朋友可以自己在家試試 。
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