俗話說的好“飯前喝湯、苗條又健康 ， 飯后喝湯、越喝越胖” ， 這是有一定道理的 ， 飯前喝湯有利于食物的稀釋 ， 促進消化、吸收 。 最主要的是飯前喝湯容易有飽腹感 ， 從而降低人的食欲 ， 相反的 ， 飯后已經吃飽再喝湯 ， 容易營養過剩 ， 照成肥胖·····

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所以飯前喝上幾口湯對身體好處多多 ， 今天分享一款養生湯的家常菜做法 ， 清新爽口 ， 營養美味 ， 下面看看是怎么做的吧

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1、用到的主要食材有1根黃瓜、1根胡蘿卜、2個笨雞蛋

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2、胡蘿卜洗凈之后 ， 削去外皮切成絲 ， 黃瓜洗凈也切成絲 ， 裝入碗中備用

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3、鍋中放適量的油 ， 油溫3成熱左右的時候 ， 放入一把蔥花爆出香味

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4、然后加適量的開水 ， 再把胡蘿卜絲和黃瓜絲也放進鍋中

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5、等到鍋里煮至沸騰冒泡的時候 ， 加入20克淀粉和50毫升涼水調成的淀粉糊 ， 邊倒邊攪拌

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6、等到鍋里再次煮至冒泡的時候 ， 淋入2個雞蛋液

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7、再加入一勺鹽 ， 一勺蠔油 ， 適量的胡椒粉 ， 用勺子攪拌均勻 ， 就可以出鍋了

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8、出鍋之后 ， 裝入碗中 ， 淋上適量的香油 ， 口感會更香根美味
9、這個湯營養豐富 ， 清香味濃郁 ， 如果在夏天熱的時候沒有食欲 ， 可以做上一鍋這個湯 ， 會讓人食欲大開 ， 做法也非常的簡單 ， 新手也能一次成功
食材清單：
（一根胡蘿卜 ， 一個黃瓜 ， 2個雞蛋 ， 20克淀粉 ， 50毫升涼水 ， 適量的開水 ， 一勺鹽 ， 一勺蠔油 ， 適量的胡椒粉）
烹飪小貼士：
黃瓜絲和胡蘿卜絲下鍋之后 ， 不要煮太久 ， 稍稍燙一下就可以 ， 煮久了會影響湯的口感
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