素餡餃子吃，用大蘿卜，粉條，蝦皮做餡，做法簡單方便 _健康小知識

愛做飯的小伙伴們，你們準備好了嗎？今天炊事班包了一頓素餡餃子吃，用大蘿卜，粉條，蝦皮做餡，做法非常簡單方便，下面就把做法分享給大家，喜歡的趕緊收藏吧！
食材:大蘿卜1個約500克，粉條1把，蝦皮適量，面粉適量，蔥姜適量。
調料:生抽，蠔油，鹽，味精，十三香，食用油。
做法:1.將大蘿卜洗凈，用插菜板插成細絲，再用菜刀剁幾下，不用剁太碎就可以。
2.將蘿卜絲放盆中，加適量鹽揉一揉至出水，用清水透洗干凈，擠凈水分備用。

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3.粉條提前泡發好，將粉條切成小段，蔥姜切成末。

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【素餡餃子吃，用大蘿卜，粉條，蝦皮做餡，做法簡單方便】4.將所有食材放一起，加上蝦皮，適量生抽，適量蠔油，適量鹽和味精，少許十三香，適量食用油，攪拌均勻即可。

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5.適量面粉，加開水燙面，揉成面團，醒十分鐘，就可以開包啦，個頭大下隨自己習慣。
6.包好的餃子上鍋蒸，開鍋冒氣15分鐘即可出鍋開吃。

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小貼士:營養健康的食材，不需要過多的調味料，才能吃出食材本身的味道。