豆腐腦.豆腐花配方,在家自己就能制作

豆腐腦.豆腐花配方:黃豆.150克 , 清水.1500克葡萄糖內脂.3克1.干黃豆150克于頭天晚上泡水
豆腐腦.豆腐花配方,在家自己就能制作
文章圖片
第二天早晨就泡發好了 。 2.將泡好的的黃豆裝入豆漿機.加水1500克清水.設定在果汁檔開機 , 1分鐘就打好了 。 3.打好的用紗布過濾掉豆渣.再用過濾網過濾兩遍 , 4.將打好的豆漿 , 燒開 , 燒開時候這一步切記不可離開人 , 因為會溢鍋 , 起很多泡沫 。 去掉泡沫 。 燒開2分鐘以上 。 5.提前準備好的3克內脂倒在保溫桶里面.將燒開的豆漿倒入保溫桶沖來內脂 , 蓋上蓋子10分鐘靜止 。
豆腐腦.豆腐花配方,在家自己就能制作
文章圖片
豆腐腦.豆腐花配方,在家自己就能制作】10分鐘美味的豆腐腦就成了 。 注意 , 燒豆漿時候盡量找個厚點的鍋 , 不容易糊鍋 。 燒至過程到80度左右時候.會起很多泡沫是假開現象 。 不屬于沸騰 。。
豆腐腦.豆腐花配方,在家自己就能制作
文章圖片