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海蝦中富含多種維生素和礦物質營養物質在里面 。 是人體所需的營養物質 ， 尤其蝦中含有的硒元素對于我們身體的抗氧化、抗衰老、防癌都有第一定的好處在里面 。 那么我們今天要用的蝦就是平時我們吃的大青蝦23只 ， 蔥蒜適量 ， 配料：鹽、料酒、生抽、糖、食用油首先大蒜切丁 ， 最好是多切一些 ， 越細越好 。
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鮮蝦去掉蝦線洗凈 ， 這一步驟也是非常的考驗耐心的步驟 ， 可以用牙簽挑出蝦背部的蝦線 ， 也可以用手捏住頭部拉開蝦頭 ， 即可拔出蝦線 ， 也是非常簡單的哦！
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用料酒 ， 醬油 ， 糖 ， 鹽把蝦腌10分鐘 。 而且海蝦中最重要的營養供給就是蝦青素 ， 對于抗氧化的作用而已非常的大 ， 蝦可以說全身都是寶 ， 蝦腦中含有人體所需的氨基酸等營養成分；蝦肉中含有大量的蛋白質、碳水化合物；蝦皮中含有蝦紅素、鈣、磷等多種人類所需的營養成分 ， 可以說營養價值是非常高了 。
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大蒜炒香 ， 多放點鹽 ， 出鍋備用 。 多放鹽在烤制的過程中鹽會直接的滲入大蝦里 ， 這樣的話大蝦也是很容易入味的 。
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【蒜蓉烤大蝦，只需10分鐘就可以做出的美味，你絕對想象不到】烤盤刷油 ， 把蝦碼好 。 蝦中含有豐富的鎂 ， 對于心臟活動具有重要的調節作用 ， 能夠很好的保護心血管系統 ， 減少血液中膽固醇的含量 ， 防止動脈硬化 ， 同時還能擴張冠狀動脈疾病 ， 有利于預防高血壓和心肌梗死 。
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撒上炒過的大蒜 ， 放入烤箱中烤十分鐘 。 蝦雖然好吃 ， 但是不能貪吃 ， 每天吃100克的蝦肉就足夠了 ， 美食雖好 ， 但是要適量 。
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蝦雖然味道鮮美 ， 但是畢竟是吃腐質食物的 ， 對于喜歡吃蝦的朋友來說 ， 一定要清洗干凈 ， 并且在烹飪的時候要煮熟 。 返回搜狐 ， 查看更多
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