秋燥|入秋后,飲食要“潤燥”,多吃“3白1黑”,少吃1瓜,滋陰防秋燥( 二 )



二、多吃“1黑”1、黑豆
老話道 , “逢黑必補” , 說的是自然界中黑色的食物大多有滋補的作用 , 黑豆就屬于典型的天然黑色食物 。 在古籍《延年秘錄》中 , 是這么記載黑豆的 , “服食黑豆 , 令人長肌膚 , 益顏色 , 填精髓 , 加氣力” 。

【推薦食譜:三黑粥】
食材準備:黑豆1小把、黑米1小把、黑芝麻1勺、紅糖適量
1、黑豆、黑米清洗干凈 , 提前放入清水中浸泡3個小時 , 也可以放入冰箱中冷藏浸泡一夜;

2、將泡好的黑豆、黑米 , 和黑芝麻一起放入鍋中 , 加入適量熱水 , 大火煮開后 , 轉小火煮50分鐘 , 然后放入適量紅糖 , 繼續煮10分鐘 , 即可出鍋 。

三、少吃1瓜1、西瓜
眼下尚處在早秋時節 , 大部分地方的天氣還不會一下子驟降 , 特別是在我國南方一些地區 , 雖說已經入秋 , 但氣溫上依舊跟夏天差不多 。 在燥熱難耐的天氣里 , 有些朋友就喜歡通過吃西瓜的方式來降溫 。
西瓜屬于寒性食物 , 入秋后還是少吃點為好 。 雖說氣溫依舊很高 , 但是早晚溫差已經在開始逐漸拉大 , 這時候我們更要重視飲食 , 為秋冬季節囤積能量做準備 。 此外 , 秋天也是腹瀉的高發季節 , 西瓜吃多了 , 還容易出現拉肚子的情況 。
【秋燥|入秋后,飲食要“潤燥”,多吃“3白1黑”,少吃1瓜,滋陰防秋燥】


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