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X薛高，一只不說“化”的雪糕！雪糕還能不能吃？( 三 )

健康知識養生常識


食用可以 ， 請“限量”：冰淇淋食用過多 ， 很容易導致身體出現應激反應 ， 導致身體出現腹瀉、腹痛等急性腸胃炎癥狀 ， 另外也會損害牙齒健康 ， 所以必須要“限量” 。 對于“獨立包裝”的冰淇淋 ， 建議每天食用不超過1個 ， 盡量選擇小包裝冰淇淋制品 。 對于特殊人群（三高人群、齲齒、痛風等人群）更要減量 。
建議“兩餐間”食用 ， 減少傷害：飯前食用冰淇淋 ， 會影響正常食欲 ， 減少正餐食物的攝入 ， 破壞飲食結構 ， 沖淡胃液 ， 甚至還會影響胃腸消化能力 ， 不利于營養物質的吸收；飯后食用會增加胃腸的消化負擔；所以 ， 想吃可以 ， 建議“兩餐之間食用” 。
慢慢吃 ， 別著急：冰淇淋雖然美味 ， 但也不可大口“狼吞虎咽” ， 大口吞咽會增加對內臟血管的刺激 ， 使其發生劇烈收縮 ， 導致局部貧血 ， 甚至影響胃腸消化道的消化和殺菌能力 ， 誘發炎癥 。 所以 ， 吃可以 ， 慢慢吃 ， 請別圖一時爽快而影響了自己的健康 。
如果您喜歡吃 ， 建議您最好“自家制作”:如果您很喜歡吃冰淇淋 ， 建議您最好“自己制作” ， 無論是冰凍奶昔還是水果撈 ， 都是不錯的選擇 。 新鮮水果、堅果與鮮奶（酸奶）的完美結合 ， 經過攪拌與冷凍的處理 ， 實屬一種“誘人美食” 。
X薛高，一只不說“化”的雪糕！雪糕還能不能吃？
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【X薛高，一只不說“化”的雪糕！雪糕還能不能吃？】特殊人群要少吃（不吃）：齲齒和肥胖的人群：對于齲齒和肥胖人群來說 ， “糖”無疑是他們較為“恐懼”的一種物質 ， 而冰淇淋中往往含有較多的糖類和熱量 ， 經常食之無疑會增加風險 。 所以 ， 對于齲齒和肥胖人群來說 ， 最好不吃 ， 吃也必須限次限量 。
三高人群：冰淇淋 ， 高糖高脂肪高熱量 ， 有的甚至還含有反式脂肪酸 ， 對于“三高人群”屬于“危險食物” ， 建議少吃 。
一些需要特殊照顧的人群：特殊人群包括孕婦、產婦、中老年人、青少年等 ， 這幾類人群的身體狀況和正常人不同 ， 需要刻意照顧；對于冰淇淋這種不算健康的食物 ， 應該刻意不吃或少吃 。
6、雪糕、冰淇淋、冰棍的區別？
根據國標規定 ， 冰淇淋乳脂含量≥5% ， 蛋白質含量≥2.2%；雪糕脂肪含量≥1% ， 蛋白質含量≥0.4%；而冰棍的主要原料為水和糖 ， 其標準為總糖（以蔗糖計）≥7% 。 三者的不同 ， 主要在于營養成分（脂肪和蛋白質）的含量不同 。
冰淇淋：冰淇淋（也可稱為硬冰淇淋） ， 主要由奶油（牛奶）、脂肪、糖和空氣組成 ， 可分為全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋 。
雪糕：與冰淇淋類似 ， 是由水、乳（乳制品）、蛋制品、水果制品等制作而成的冷凍品 ， 可以帶棍也可以不帶棍 ， 在此基礎上 ， 雪糕還要求凍結堅實；分為清型雪糕和組合型雪糕 。
冰棍（棒冰）：冰棍主要以水和糖等組成 ， 可分為清型冰棍和組合型冰棍 。
3
說在結尾
理性看待每一則熱點言論 ， 科學剖析問題 ， 做一個聰明的消費者；天這么熱 ， 相比于雪糕 ， 西瓜、水蜜桃、綠豆湯、白開水也許是您更完美的選擇 。
注：如今動輒幾十元、上百元的雪糕刺客讓消費者嗤之以鼻 ， 未來還能有多少消費者愿意為高價雪糕買單呢？拋開謠言看真相 ， 希望大家明確雪糕、冰淇淋的內涵 ， 學會選擇食物、品鑒食物 。 圖片來源于網絡 ， 如有侵權請告知刪除 。