6款適合立秋時喝的早餐粥，營養去秋燥，舒心迎接秋燥 _健康小知識

立秋是秋天的第一個節氣，處于夏秋交替的節點，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，人們的脾胃功能有所減弱，所以此時是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻。粥相對于其它的主食來說是非常養胃的，也容易消化，不僅可補充身體的水分，還可以緩解秋燥。今天就來為大家推薦6款適合立秋時節喝的早餐粥，家人都愛喝，營養去秋燥，舒心迎接秋天。

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★山藥桂圓紅棗粥
【食材】：山藥適量、大米適量、紅棗適量、桂圓適量、薏米適量、
【做法】：
1、薏米和糯米洗干凈后分別用清水浸泡1小時備用；
2、山藥去皮切塊，將桂圓去皮、去核，紅棗洗凈去核待用；
3、鍋中倒入入適量的水，大米和薏米冷水下鍋，水燒開后改小火煮30分鐘；
4、再放入山藥塊、紅棗和桂圓，繼續小火煮30分鐘即可。

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★南瓜小米粥
【食材】：小米適量、南瓜適量、紅棗適量、冰糖少許
【做法】：
1、老南瓜剖開，取出里面的籽，洗干凈切片，切薄點容易熟，上鍋蒸10分鐘；
2、鍋內一次加夠水，不要中途加水，水開下后倒入小米和紅棗，放上筷子防止溢出，大火熬5分鐘后轉小火煮25分鐘；
3、待小米粥煮到濃稠時，將蒸好的南瓜用勺碾壓碎加入粥中攪勻，再燜煮5分鐘。
4、南瓜自帶甜味，如果喜甜的可以再放點冰糖，美味又好喝的南瓜小米粥就煮好了。

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★花生黑米補血粥
【食材】：大米適量、黑米適量、黑豆適量、花生1把、枸杞少許、紅糖適量
【做法】：
1、黑豆，黑米、花生一起提前泡發，如果沒提前泡也沒關系，就多煮一會兒，浸泡過的豆更容易煮爛。
2、除枸杞外，將泡好的食材放進鍋里，一次加夠水，蓋好鍋蓋，煮開后轉小火煲1個多小時，可以用電壓力鍋煮粥，時間快。
3、時間到了再加入枸杞（枸杞不宜久煮），煮熟后加紅糖就可以喝了，微微的甜味，特別好喝。

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★香芋雜糧粥
【食材】：香芋適量、綠豆適量、黑米適量、糯米適量、紅豆適量、花生適量、紅棗適量、
【做法】：
1、紅豆、綠豆、黑米等雜糧提前用水浸泡1個小時，香芋削皮后切丁備用；
2、除香芋外，將全部食材倒進鍋里，一次性加入足夠清水，大火煮開后轉小火煮1個小時。
3、煮粥一個小時后，打開鍋蓋，米豆均已軟，放入芋頭繼續燉煮半小時即可。
4、芋頭塊很容易煮熟軟，喜歡吃甜的可以加糖做甜粥。

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★黃豆蓮子黑米粥
【食材】：黃豆適量、黑米適量、紅棗適量、蓮子適量、冰糖適量
【做法】：
1、把蓮子、黃豆和黑米都洗干凈，然后浸泡1個小時，豆類不易煮熟，應提前浸泡；
2、瀝干浸泡的食材倒入電飯鍋里，把紅棗也放進去，加入適量水，喜歡湯的可以多加水。
3、按煮粥功能即可，最后加入冰糖稍稍煮幾分鐘就可以了。

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★紫薯牛奶燕麥粥
【食材】：黑米適量、紫薯適量、燕麥片適量、牛奶適量、
【做法】：
1、紫薯削皮切塊待用。黑米洗凈，提前用清水浸泡1個小時。