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多吃“2白”
芝麻
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推薦食譜【芝麻南瓜餅】
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食材：糯米粉200克、老南瓜150克、白芝麻適量、豆沙餡適量、食用油適量
1、老南瓜洗凈切成薄片 ， 上鍋蒸熟；
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2、南瓜蒸熟后 ， 去掉多余的水分 ， 然后加入200克糯米粉用大勺子壓成泥 ， 這個一定要趁熱壓 ， 涼了就不好操作；
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3、壓好后加入5克食用油 ， 再次攪拌均勻；
4、壓好的南瓜泥平均分成9份小劑子 ， 取一個小劑子壓扁放入適量豆沙餡捏成小包子 ，
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包餡的南瓜餅壓扁后兩面都黏上白芝麻；
5、電餅鐺或者平底鍋刷少量食用油燒熱 ， 放入南瓜餅胚小火慢烙 ， 烙好一面翻面烙另外一面 ， 烙至兩面金黃 ， 烙到兩面軟糯金黃就可以出鍋了 。
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糯米
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推薦食譜【糯米雞】
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食材：糯米500克、香菇6個、瑤柱15粒、雞腿4個、蛋黃10顆、姜末1把、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1勺、糖1勺、醬油2勺、香油1勺、生粉1勺、食用油適量
1、500克糯米加水泡2個小時 ， 6朵香菇 ， 15粒瑤柱加點溫水也泡起來；
2、接著我們準備4個雞腿兒 ， 先用剪刀去掉骨頭 ， 再切成小塊兒 ， 做糯米雞時建議不選用純雞脯肉 ， 因為口感比較柴 ， 其他部位的雞肉都是可以的；
3、1把姜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖 ， 拌勻后再來一勺生粉 ， 抓拌均勻后放入切好的雞腿中腌制；
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4、再準備10顆蛋黃 ， 水開以后把荷葉先丟進來 ， 找個盤子壓一下避免飄起來 ， 荷葉煮一下可以去除苦味兒 ， 然后把蛋黃放上面一起蒸；
5、香菇和瑤柱泡好以后都撈出來 ， 香菇切片 ， 瑤柱撕小塊兒；
6、泡完香菇的水里面加一勺淀粉拌勻備用；
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7、蛋黃熟了以后關火取出 ， 荷葉也撈出來過涼水 ， 降溫以后對半剪開瀝干水分備用；
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8、起鍋熱油 ， 下蒜末爆香 ， 先把雞肉加進來翻炒 ， 雞肉變色后把香菇和瑤柱都加進來 ， 翻炒兩分鐘后再把香菇水倒進來 ， 蓋上蓋子小火燜煮收汁；
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9、接著把泡好的糯米倒出來瀝干水分 ， 鍋里的湯汁收干以后盛出來備用 ， 鍋中不用放油 ， 把糯米直接倒進來 ， 中小火慢慢翻炒 。
10、水份炒干后加1大勺油繼續翻炒 ， 糯米炒至八分熟加2勺醬油、1勺香油 ， 炒勻后就可以出鍋了；
11、接下來我們就開始包了 ， 荷葉中間先鋪上一層糯米 ， 一勺雞肉 ， 一個蛋黃 ， 再鋪上一層糯米；
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12、壓緊實后整理一下形狀 ， 然后就可以包起來了 ， 先從下邊包 ， 再左右兩邊 ， 最后上邊蓋下來就可以了；
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