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11、然后用勺子把表面刮平整一些 ， 勺子背部可以抹點油 ， 這樣勺子就不會粘面糊了 ， 最后撒點蔓越莓點綴下 ， 不僅蒸出來顏色好看還會更香甜；

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12、全部做好后就可以放入鍋中了 ， 蒸之前記得二次醒發15分鐘 ， 讓體積稍微的再大一點點；

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13、15分鐘后我們開始蒸 ， 冷水上鍋 ， 大火30分鐘 ， 我用的電蒸鍋 ， 時間要更久一點 ， 我調了40分鐘剛剛好 ， 蒸好后先不著急開蓋 ， 燜5分鐘后再開蓋出鍋 。

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哇 ， 顏色黃燦燦的真的好漂亮?。∪慷颊舻墓牧似饋?， 表面都稍微的有點點裂開了 ， 而且按壓下去不會塌陷還能迅速的回彈 ， 說明這個橘子小發糕是蒸的非常好了 。 松軟香甜 ， 非常的細膩 ， 加了牛奶后還有淡淡的奶香味兒 ， 完全沒有一點酸酸的味道 ， 喜歡就趕緊試試吧！

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第三種：香蕉
很多人都知道香蕉有潤腸通便的作用 ， 但其實要做熟后才能發揮其作用 ， 并可緩和其寒性 ， 以免損傷脾胃 。
而且香蕉本身質地軟嫩 ， 不需要很復雜的加工 ， 很容易加工成美味的甜點 。

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對于大多數女性和小孩子來說 ， 相信大家都特別喜歡吃甜食 ， 尤其像一些蛋糕之類的 ， 一般情況下 ， 人們會在超市里面買蛋糕 。 不過 ， 超市里面所賣的蛋糕還有可能會添加一定的添加劑 。 所以 ， 蓉兒更加建議給孩子吃的東西盡量都自己做 ， 成分安全也更健康 。

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〖食材清單〗3根香蕉、3個雞蛋、20克白糖、3克酵母、250克面粉、枸杞一小把
〖制作步驟〗
1、先來剝香蕉 ， 我這個香蕉的個頭比較好 ， 一共用了3根 ， 切片；

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2、碗中打入3個雞蛋 ， 攪散后淋到香蕉上面；

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3、拌勻后倒入料理機中 ， 不用加水 ， 直接打成糊后倒入碗中 ， 加20克白糖、3克酵母 ， 少量多次的添加面粉 ， 這樣比較好掌控分量 ， 我一共是加了250克面粉；

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攪拌成細膩的面糊 ， 面糊太稀了吃起來口感會發黏 ， 太干了會比較粗糙 ， 所以建議大家一邊攪拌一邊加面粉 ， 程度像這樣就可以了 ， 蓋上保鮮膜醒發至2倍大；

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4、枸杞一小把 ， 洗凈后備用；

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5、面糊醒好后一定要攪拌排氣 ， 排出里面的大氣孔 ， 避免蒸的時候塌陷；

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6、準備你上鍋蒸的模具 ， 我用的小紙杯 ， 沒有的就用小碗 ， 蒸出來也特別好看 ， 注意倒面糊的時候不要加滿了 ， 7-8分滿就可以 ， 用勺子把表面抹平整一下 ， 勺子背部刷點油 ， 抹的時候就不會粘

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