秋冬最宜喝粥，喝什么粥最有營養？喝粥要注意什么？ _健康小知識

秋冬季節，喝一碗熱乎乎的粥，暖心又暖胃。
喝粥配小菜，是咱們傳統的早餐習慣。早上剛起床，身體還沒有完全的“清醒” ，粥則有湯有飯，容易消化，不會給身體帶來過多的負擔。
不同的人群，對粥的需求也各不相同，今天小邢就給大家推薦幾款秋冬好粥。

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一、老年朋友
老年朋友的胃腸功能減退，煮粥則一定要軟爛易嚼，方便消化。此外，老年人對營養的需求其實比普通人要高，尤其是蛋白質要充足。
給各位老年朋友推薦的粥是蛋花肉沫粥，雞蛋是優質蛋白，豬瘦肉除了含蛋白質之外，還含有豐富的礦物質，并且肉沫容易咀嚼，方便老年人進食。
當然，如果您有喜歡的食材，比如青菜碎、蔥花也可以放一些的。
豬肉也可以用魚肉替代，總之就是要有蛋白質，并且容易咀嚼。

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二、血糖偏高的人群
血糖偏高的朋友，每日三餐不僅要吃飽，更要盡量減小對血糖的影響，所以在做主食的時候就要多花一些心思了。
雜糧粗糧是非常值得推薦的糧谷，雜糧含有豐富的膳食纖維，對人體有一定的促健康作用。在煮粥的時候，扔一些糙米、燕麥、雜豆到鍋中，和大米一起煮，雜糧和細糧的比例最好為1:2 。
雜糧粥不僅適合血糖高的朋友，正在減肥的愛美人士也很適合多吃雜糧。雜糧的飽腹感較強，說白了就是“餓的慢” ，餓的慢自然就吃得少，吃得少自然就容易瘦下來了。

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三、普通人
我國飲食博大精深，就連粥也有甜、咸之分，甜粥可以快速提供能量，咸粥則菜飯兼具。
對于吃粥這件事，廣東地區的朋友實在是太講究、太會吃了，比如艇仔粥、生滾魚片粥、潮汕砂鍋粥，每一種都是既有營養，又美味。
【秋冬最宜喝粥，喝什么粥最有營養？喝粥要注意什么？】對于普通人來說，不必太過于糾結哪種粥營養更好，自己喜歡吃哪種就選哪種，吃的過程心情愉悅，才能幫助消化和更好地吸收營養。

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