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牛奶|高血脂不能吃豆腐？醫生：8種降脂食物常吃，血脂或“偷偷”下降( 二 )

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高血脂不能吃豆腐？醫生：8種降脂食物若常吃 ， 血脂“偷偷”下降
【高血脂不能吃豆腐？】
血脂高的患者可以適量吃豆腐 ， 但若合并腎功能不全、痛風等 ， 此時就不建議吃豆腐 。 豆腐中脂類含量比較低 ， 而且還含有一定的植物蛋白質以及人體所必需的八種氨基酸 ， 如谷氨酸、丙氨酸等 。
同時還含有人體所必需的維生素 ， 包括維生素A、維生素B等 。 血脂高的患者適量食用不僅不會升高血脂 ， 還能為機體補充營養 。 但是吃豆腐時應注意烹飪方式 ， 可以采用清蒸或做湯的方式 ， 但應避免油炸 ， 否則會攝入過多的熱卡 。

【醫生：8種降脂食物若常吃 ， 血脂“偷偷”下降】
1.深海魚
常見的深海魚有秋刀魚和鰻魚 ， 還有三文魚 ， 其中含有大量歐米伽三脂肪酸 ， 能降低血液中甘油三酯水平 。
同時也能升高好膽固醇含量 ， 增強血管彈性 ， 減慢血液凝結速度 。 魚肉屬于高蛋白質、低脂肪的食物 ， 每周可以吃1~2次 。

2.蘑菇
血脂的人可以吃蘑菇 ， 蘑菇當中有一種蘑菇叫茶樹菇 ， 茶樹菇有明顯降血壓、降血脂的作用 ， 可以降低血中的膽固醇 。
蘑菇當中的香菇也可以降低血液中的膽固醇 ， 適當可以多吃一些 。 平時應以清淡為主 ， 少吃辛辣刺激的食物 。

3.空心菜
空心菜中含有豐富的煙酸、維生素C等營養物質 ， 它們可以有效降低血液中膽固醇含量 ， 經常食用可以達到降血脂的作用 。
而且空心菜熱量較低 ， 經常吃不僅能增加飽腹感 ， 還能降低身體對熱量的吸收 ， 能幫助減肥 。

4.大蒜
大蒜能夠降血脂 ， 需要患者生吃大蒜才能起到作用 ， 并且在生吃大蒜時一定要控制好 ， 每次的攝入量不要一次性吃的太多 。
如果高血脂的患者還伴隨胃病 ， 不要長期大量吃大蒜 ， 防止對腸胃黏膜刺激 ， 引起腸炎等疾病的發生 。

5.冬瓜
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪 ， 防止體內脂肪堆積 ， 還能把肥胖多余的脂肪消耗掉 ， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化以及減肥有良好的效果 。
冬瓜中的膳食纖維含量很高 ， 能有效改善人體血糖水平 。 另外 ， 膳食纖維還能降低體內膽固醇、降血脂 ， 以及防止動脈粥樣硬化的發生 。

6.茶葉
對于高脂血癥的患者 ， 可以適當喝紅茶、綠茶、以及普洱茶、烏龍茶等 ， 這些茶中的茶多酚可以促進脂肪代謝 ， 有一定降低血脂的功效 。
另外茶中的維生素、纖維素等成分 ， 也可以促進胃腸蠕動 ， 促進脂肪排出 ， 所以高血脂的患者可以適當飲用茶 。

7.茄子
茄子含有多種維生素 ， 特別是紫茄中含有較多的維生素P ， 能增強細胞黏著性 ， 提高微血管彈性 。 醫學研究表明 ， 茄子能降低膽固醇 ， 還能防止高脂血癥引起的血管損害 ， 可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥 。
并且總堿含量比較低 ， 吃茄子帶皮吃 ， 還可以起到防癌的作用 。 不過吃茄子要控制好每天的量 ， 可以吃半斤左右 ， 不要吃太多 ， 吃太多不利于身體健康 。