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牛肉|天冷陽氣易損，不管男女，建議吃“3肉2根2菌”，護陽氣健康入冬( 二 )

蘿卜牛肉羊肉花生



4、接下來再準備一個小碗 ， 放入兩勺韭花醬 ， 然后再放入一些香油 ， 充分地攪拌均勻 再給放在一邊備用

5、羊肉燉好之后 ， 接下來再準備一個大碗 ， 添加一些鹽 雞精 胡椒粉 ， 然后再放入一些香菜 ，之后再倒入燉羊肉的湯 ， 然后再放入一些羊肉 ， 美味好喝的燉羊肉就做好了 。
牛肉

牛肉是很多人都愛吃的一種肉食 ， 尤其是吃火鍋時 ， 牛肉也是必點的一道菜 。 牛肉的做法卻有五花八門 ， 土豆燉牛肉、五香牛肉、燉牛肉等 。
推薦食譜：【炒牛肉】

所需食材：牛肉 蔥姜蒜 辣椒 洋蔥 韭菜
1、準備一些新鮮的牛肉 ， 先給牛肉清洗一下 ， 多清洗幾遍 然后再給牛肉放進水中浸泡 ， 可以多浸泡一些時間 ， 這樣可以泡出里面的血水 ， 還可以去腥 ， 直接給牛肉浸泡1小時左右就可以了

2、牛肉泡好再給撈出 ， 然后再給牛肉洗凈 ， 之后再給牛肉切成牛肉小塊 ， 之后再給牛肉切成薄一點的牛肉片 ， 盡量切得薄一點 ， 切好的牛肉片 把碗給放進碗中備用
3、接下來再給牛肉放進小碗里面 ， 提前給牛肉腌制一下 ， 添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 ， 再給充分的攪拌均勻 ， 接下來再給添加一些淀粉 ， 然后再添加一些食用油 ， 之后再給充分的攪拌均勻 再放在一邊腌制幾分鐘

【牛肉|天冷陽氣易損，不管男女，建議吃“3肉2根2菌”，護陽氣健康入冬】4、接下來再準備一些生姜 剁碎 ， 再準備一些大蒜 把蒜拍成蒜蓉 ， 然后再準備一些小米辣 給切成辣椒碎 ， 然后再準備一些洋蔥 ， 先給切成洋蔥絲 ， 然后再給切成洋蔥碎 放入碗中備用

5、再準備一把韭菜 ， 先給韭菜清洗一下 ， 韭菜的根部是比較容易藏污納垢的 ， 先給韭菜清洗干凈 ， 然后再給韭菜根部切掉 ， 然后再給韭菜切成長短均勻的韭菜段 放進盤中備用
6、鍋中燒油 放入腌制好的牛肉給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 牛肉炒微微焦黃的時候 ， 然后再放入蔥姜蒜 洋蔥碎繼續炒 ，

7、翻炒均勻 再給調味 ， 添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 ， 然后再繼續炒 ， 翻炒入味 ， 然后再盛入盤子里面 ， 盤子底部提前鋪入一層韭菜段 美味好吃的炒牛肉就做好了 。
雞肉

雞肉是我們很多人的心頭好 ， 盤中餐 。 雞肉味道鮮美 ， 是許多人的最愛 。 雞肉的蛋白質含量居肉類之首 ， 易被人體吸收利用 ， 屬于高蛋白低脂肪的食品 。
推薦食譜：【白切雞】

所需食材：雞肉 蔥姜 蒜 辣椒 面粉
1、準備一只新鮮的雞 ， 先給雞清洗一下 ， 然后再給雞肉處理一下 ， 雞爪子 給處理干凈 ， 雞表面的絨毛也都給處理一下 ， 然后再給清洗干凈 ， 多清洗幾遍 ，洗凈 再給撈出
2、接下來給雞肉腌制一下 ， 在雞肉的表面涂抹食用鹽 ， 這樣可以使雞肉更加入味好吃 ， 然后再給雞肉表面涂抹食用油 ， 這樣可以起到鎖水的作用 然后再給撈出 控水

3、接下來再準備一些生姜 洗凈再給切成姜片 ， 再準備一些小蔥 洗凈 再給弄成蔥結 ，
鍋中燒水 。 大火給燒開 ， 然后再給放入蔥姜 ， 添加一勺鹽 使其入味 ，接下來再給放入腌制好的雞肉 ， 三起三落 這樣做出來的雞肉比較清脆好吃 ， 也容易入味
4、操作好之后 ， 接下來再給放進鍋中繼續小火煮 ， 用最小火煮 ， 煮到到雞肉完全熟透 再給盛出

5、接下來再準備一個涼拌汁 ， 準備一些香菜 再準備一些小蔥 ， 先給香菜小蔥洗凈 ， 然后再給切成香蔥碎 香菜碎 ， 再給放進碗中備用