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深秋季節 ， 天氣變化特別大 ， 早晚溫差比較大 ， 早晨感覺要入冬了一樣 ， 冷得人只想穿羽絨服棉服 ， 所以早晚干冷一定要注意保暖 ， 秋褲一定要穿 。 天氣轉冷 ， 天氣之間的陽氣開始收斂藏起來了 ， 機體的陽氣也漸漸斂藏在腎水之中 。 身體為了抵御寒冷 ， 不斷地消耗陽氣 ， 不管男女 ， 建議吃“3肉2根2菌” ， 護陽氣健康入冬 。
3肉：羊肉 牛肉 雞肉
羊肉
羊肉能驅寒 ， 也能補益氣血還能緩解身體虛弱 ， 這是大多數人都知道的事情 ， 羊肉不僅是常見的一種肉類 ， 而且還是冬天必吃的肉類 ， 羊肉擁有鮮嫩的口感 ， 羊肉是老少皆宜的美味食物 。
推薦食譜：【燉羊肉】
所需食材：羊肉 蔥姜 香菜
1、準備一些新鮮的羊肉 ， 先給羊肉清洗一下 ，我這里用的是羊排 ， 先給羊排放進鍋中清洗 ， 多清洗幾遍 ， 然后再給撈出
2、接下來再給羊排剁成小塊 ， 弄成大小均勻的羊排塊就可以了 ， 不要弄得太小了 ， 不然啃肉的時候 不過癮 。 之后再給羊肉放進鍋中 ， 再放入蔥姜 ， 然后再給倒入料酒 ， 大火燒開 ， 把表面浮沫 然后再繼續燉20分鐘左右
3、羊排燉好再撈出 鍋中再次燒開水 ， 燒開后 再放入焯水的羊肉 ， 之后再放入小茴香 然后再放入白芷去腥 ， 大火燉開 ， 再轉小火燉50分鐘左右
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