明日立冬，不管多忙，記得吃“地5寶”，應季而食好處多，別錯過 _健康小知識

明日立冬，不管多忙，記得吃“地5寶” ，應季而食好處多，別錯過
#頭條創作挑戰賽#

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時間過得可真快，明天就是立秋節氣，立冬是24節氣中第19個節氣，立冬節氣的來臨也就代表著正式進入冬季。立冬節氣過后，萬物收藏，要儲備能量來抵御既要到來的寒冬。因此我們也要順應天時，除了在要注意添衣保暖微，還要在飲食上做調整。俗話說， “立冬補冬，補嘴空” ，也就是說，立冬是人進補的最佳時期，宜進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。老人們常說，立冬節氣要多吃“冬補五寶” ，都是當季的食材，營養全面味道好，關鍵是價格不貴也容易儲存，每天換著花樣吃一點，平安入冬！明日立冬，不管多忙，也別忘吃”入冬5寶” ，應季而食好處多，別不懂喲。一起來看看吧！

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第一寶：紅薯，秋冬季節，正是紅薯大料上市的季節，紅素是一種非常營養的食材，富含蛋白質、維生素A、維生素C等營養物質，具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰等功效。紅薯還含有豐富的淀粉，能為人體提供能量，能和胃、暖胃。立冬時節人們常會吃些大魚大肉來滋補，不妨吃些紅薯來幫助消化。紅薯的做法多樣，蒸著吃、烤著吃、炒著吃、煮粥吃等等，都很不錯。
【花生紅薯藜麥粥】
原料:紅薯花生米三色藜麥糯米
【明日立冬，不管多忙，記得吃“地5寶”，應季而食好處多，別錯過】制作:將糯米、三色藜麥、花生米三種食材混合在一起洗凈后放入電飯煲中；紅薯去皮后切成紅薯粒，放入電飯煲中；一次性加入足量的水；按下電飯煲煮粥的功能鍵；時間到“花生紅薯藜麥粥”就煮好了。

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第二寶：山藥，山藥是秋冬的時令食物，山藥是一種藥食同源的食材，營養非常豐富，具有補益脾胃、益氣補血、滋陰潤肺、延年益壽等功效，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。山藥補而不燥，無論是蒸著吃、煮粥、燉肉、煲湯等的，都是非常不錯的選擇。
【南瓜山藥炒蝦仁】
原料：鐵棍山藥鮮大蝦南瓜淀粉姜末料酒蔥花油鹽
制作：鮮大蝦剝去殼后挑出蝦線，洗凈的蝦仁加入少許鹽、淀粉、料酒、姜末等調味料拌均勻腌制一下。燒鍋水加入點鹽，將鐵棍山藥丁和南瓜丁放進鍋中煮至九成熟備用；燒熱鍋放入少許油，將腌制好的蝦仁放進鍋中翻炒至蝦仁變色，加入焯好的南瓜丁和鐵棍山藥丁進鍋繼續翻炒，加入少許鹽翻炒調味，最后加入水淀粉勾芡即可。

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第三寶：蘿卜，俗話說， “冬季蘿卜賽人參”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞先生開藥方”等，足見人們對蘿卜的營養認可，冬天是蘿卜大量上市的季節，蘿卜的營養豐富，多吃蘿卜既能補充營養，還能幫助消化，清熱止咳。蘿卜水分含量較高，在百分之九十以上，冬天干燥，多吃蘿卜能補充機體水分，蘿卜富含大量膳食纖維，能增加機體飽腹感，多吃不長肉，特別適合冬季進補。
【牛肉炒白蘿卜】
原料：白蘿卜牛里脊肉小米椒淀粉料酒醬油生抽蔥花油鹽
制作：牛里脊肉片加入鹽、淀粉、生抽、料酒和姜末等調味料拌均勻腌制一下；燒鍋水加入少許鹽，將白蘿卜片放入鍋中焯煮兩分鐘撈出備用。熱鍋涼油，將牛肉片放進鍋中翻炒至變色，加入白蘿卜片進鍋翻炒兩下，加入醬油翻炒均勻，加入少許小米椒翻炒均勻，最后加入鹽調味翻炒均勻，再放入蔥花即可。