1.糖尿病患者千萬不要毫不限制的吃南瓜 ， 尤其是那種糖含量高的老南瓜 ， 非常不利于血糖控制 。 糖尿病患者最好挑選含糖量少的嫩南瓜 。
2.想要控制體重或者超重的肥胖人群 ， 也不能敞開吃南瓜 。 最好把一部分主食換成南瓜 ， 這樣可以減少每天在主食中吃下去的熱量 ， 才能更好的控制體重 。
3.吃南瓜時 ， 最好將南瓜蒸著吃 ， 而不要選擇油炒、燉肉或者油炸的方式 ， 這樣會攝入過多的油脂 ， 不利于血糖和體重的控制 。
4.至于體重過輕、營養不良的人 ， 倒是可以把南瓜當蔬菜或飯后點心 ， 這樣對于幫助人體獲得營養也很有幫助 。
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