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糖尿病健康問答( 七 )



答： 糖的種類有很多，但血糖只是指血液中的葡萄糖，其他糖類只有在轉化為葡萄糖后才能稱之為血糖 。例如,雙糖和多糖必須分解成單糖才能被吸收，而果糖和半乳糖等別的單糖也只有在轉化為葡萄糖后才能被稱為血糖 。血糖是可以用化學方法測定的，現在最好的測定方法是葡萄糖氧化酶法 。
 
問： 糖尿病的治療

答： 糖尿病是一種慢性終身性疾病，雖不可治愈，但完全可以控制 。糖尿病的治療需要“一個半醫生”，一個醫生是內分泌科醫生，而“半個醫生”就是患者自己或家屬 。實踐證明，這“半個醫生”是良好控制和鞏固療效的基礎和關鍵 。據國際糖尿病聯盟（簡稱IDF）資料，目前有半數以上的群眾對糖尿病一無所知，即使是糖尿病患者本人，仍有50%-80%對糖尿病不甚了解 。這多么令人擔擾??！為此，IDF向全世界呼吁：降低無知的代價！無知縱容了“糖蟲”在患者體內肆無忌憚、貪得無厭地咬噬；無知也助長了“糖蟲”在世界各地，尤其是在富裕地區的流行 。

最近，國際糖尿病聯盟提出了糖尿病綜合治療的五大“法寶” 。

一、飲食控制：這是糖尿病治療的基礎，以維持標準體重為準，做到“熱量控制，結構調整” 。WHO倡導人群飲食控制目標為“二高”（高復合碳水化合物、高粗纖維），“四低”（低糖、低鹽、低脂、低膽固醇），“一平”（蛋白質） 。
二、運動療法：要因人而異，中等強度，持之以恒，每次10－30分鐘，如步行、健身跑、游泳、騎自行車、劃船、登樓等 。
三、藥物治療：要堅持服藥，定期隨訪，不斷調整，注意低血糖發生 。建議糖尿病患者到各級醫院糖尿?。ɑ騼确置冢？凭驮\，千萬莫上某些庸醫的當 。
四、血糖控制：檢測血糖比尿糖準確、可靠 。目前市面上有多種簡易血糖儀，家庭使用頗為方便 。要注意餐前和餐后兩小時多點動態檢測，使血糖真正得到良好控制 。
五、糖尿病教育：一位國際知名的糖尿病教育家最近指出：“高質量的糖尿病及并發癥的治療，取決于對糖尿病患者的教育” 。
 
問： 糖尿病病人宜吃哪些蔬菜？

答： 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜 。問題是吃什么蔬菜更好，吃多少蔬菜合適 。糖尿病病人因為控制主食，減少脂肪和肉類的攝入，所以可能會有饑餓感，特別是飲食控制初期 。綠色蔬菜相對來說含糖、脂肪和熱量更低，每天的入量可不做嚴格限制，也就是說，在進適量的主食和動物性食品及油類之后，白菜、菠菜、卷心菜、油菜、萵筍、韭菜、黃瓜、冬瓜、柿子椒、西葫蘆等綠色蔬菜管飽，多數人每天吃0.75公斤左右比較適宜 。有色蔬菜如西紅柿、南瓜和茄子等實際上含糖量也不高，也是可以吃的 。有人認為胡蘿卜、洋蔥和蒜苔含量將近10%，吃蒜苔過多不利于血糖控制 。
 
問： 肥胖糖尿病病人如何減肥？

答： 肥胖，特別是“蘋果形肥胖”是人體健康的大敵，所以減肥的意義就不言而喻了 。減肥前，首先要計算自己是不是超重或者肥胖，記錄并保存一個基本材料 。減肥的主要手段不外乎是控制熱量和加強體育鍛煉 。有的人對減肥失去信心，他們自認為“天生就是胖命，喝涼水都長肉”，這種說法是不夠客觀的，也是不利于減肥的 。按照物質不滅的規律，體重增加（水腫的情況不算在內）的唯一原因是熱量的攝入超過熱量的消耗；減肥的唯一途徑就是做到“入不敷出”，只要每天攝入量低于消耗量，體重自然就會下降 。還有的人迷信減肥食品或者酚氟拉明等減肥藥物，誤認為只要使用減肥食品或藥品，就不需要飲食控制和加強鍛煉了，這是不對的 。要知道多種減肥食物和藥物雖有不同程度的效果，但最有效的、最天然的，也就 是最好的減肥方法，并且還控制了熱量和體育鍛煉，減肥食品和藥品應被看作輔助治療手段 。值得注意的是，對不少人來說，體育鍛煉在減肥過程中的意義更大，效果更好 。如果現在每天吃得已經很少，總熱量控制已十分嚴格，那唯一的方法應該是加強體育鍛煉 。