1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

如何分辨假冒桶裝水？


7月6日，北京市工商局和市質監局聯合通報，有多達31種桶裝飲用水被發現"不干凈",其中絕大多數都是菌落總數超標 。而"安吉爾"、"藍澗"、"領先山泉"、"碧達"、"天怡然"、"京潤泉"等品牌產品也被通告下架，這讓人們擔憂還有哪些品牌的桶裝水能放心喝 。"現在都說桶裝水問題百出，劣質桶、假水讓人防不勝防，那些黑心的商家只要能投機賺錢，什么怪花招都能想得出來 。"一直飲用桶裝水的趙女士抱怨 。
"現在市場上桶裝水的檢驗標準主要是QS認證許可，但對通過認證許可的企業很少進行定期檢查，應該是3個月或半年一檢查，但現在基本上做不到 。桶裝水最大的問題往往不是出在生產商方面，而是在終端銷售 。"北京市桶裝飲用水銷售行業協會副會長宋學增介紹說 。
據工商局7月6日公布的食品檢測數據顯示，北京市騏驥投資管理中心劉家村水廠生產的醴泉飲用水，菌落實測值是450000cfu/ml,而正常的菌落數是≤50cfu/ml,超過正常值9000倍 。同時，北京天怡然飲料有限公司生產的天怡然天然飲用水，不僅菌落值是正常值的1140倍，還被檢測出溴酸鹽超標 。"就算是自來水，也不會有這么多細菌，這些水的菌落值真是讓人詫異，這可能不單單是生產水廠的問題，應該還有很多其他的因素 。"宋學增說 。
"目前市場上出現這么多不達標的桶裝水，主要是因為桶裝水行業門檻太低，誰都可以來做，幾千萬設備的名牌廠家可以做，幾萬塊錢的小廠家也可以做，價格上差距也不大 。"宋學增介紹說，"而且，就目前市場情況來說，主要亂在終端銷售水店，一般廠家往往還比較規范，灌自來水貼牌主要是集中在銷售環節 。還有很多真假水摻雜著賣，幾桶真水幾桶假水混雜著賣 。"
有業內人士稱，"現在所說的'假水'有兩種，一種是小廠家生產的水，貼上大品牌的標簽；一種是直接灌自來水 。"很多銷售水站利用消費者"貪便宜"的心理，以低價吸引消費者購買"假水".由于"假水"不像別的"假食品",體質好的人就算是長期飲用自來水也不會有不適反應，所以"假水"問題往往遭到人們的忽視，這樣也為"黑商"們的投機行為提供了條件 。宋學增也提道，"有些機關部門在不知情的情況下長期飲用假水，后來發現后，改飲用真水反而不習慣，都反映不好喝 。假水如此猖獗，關鍵是喝不出毛病 。甚至有些人明知道是假水也買著喝，覺得反正喝不出毛病還便宜 。"
如何去判斷市場上桶裝水的真假優劣？全國飲用水行業專業委員會主任李勇介紹了鑒別假水的方法 。
假水的封口處熱縮膜一般較薄，顏色比較淡，無光澤感，多用電吹風吹烘而成，不是很緊，褶皺不平 。真的桶裝水封口的熱縮膜較厚，色澤光感強，緊且平整，有些品牌桶口還有激光打碼，撕開塑封膜桶上留有同等的字樣，而假水沒有這些內容 。再有，假水的桶蓋經常是使用次料或回收料做的，顏色發暗，撕口很難打開 。真的桶裝水桶蓋色澤比較正，一般都有一圈弧線的壓痕撕口，很容易沿線撕開 。
真正的桶裝水透明度高、質感硬、質量較好，并且在倒置水桶時不會漏水 。桶身表面無雜質、無黑點，外觀、封口、防偽標志、生產日期碼等也比較干凈 。假水桶身多黑點、無廠家標志，在使用過程中容易出現開裂變形等情況 。值得注意的是，假水水桶的材質化學結構不穩定，容易向水中釋放有害物質，對人體有相當危害 。
合格的飲用水應該無色透明、清澈、無異味、沒有肉眼可見物 。如果在購買過程中發現水的顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質等情況出現，一定不要購買 。