【如何鑒別泰國香米】
一、望其型：呈細長型 ， 胚芽沒有白點 ， 整體呈半透明；粒形整齊一致 ， 米粒平均長度不小于7毫米；米色純白 ， 剔透 ， 含有獨特的潘丹葉香味 。
二、觀其標：1、由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志 ， 圖標內有三條金黃色的稻穗 ， 印著茉莉香米的英文"Thai Hom Mali Rice"字樣； 2、原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885,開頭為69的則是國內分裝 。
三、問其價：目前泰國香米進口到中國的成本價逾8元/公斤 ， 如果低于10元/公斤的"泰國香米"一定不是正宗的 。
四、聞其味：泰國香米煮熟冷卻后 ， 淡淡的香氣和彈滑的口感不會改變 。此外 ， 泰國香米含水量低 ， 保質期可達2年 。

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