（1）墨魚干：體形完整、光亮潔靜、顏色柿紅，有香味，干爽、淡口的為優 。
（2）魷魚干：體形完整、光亮凈潔、具有干蝦魚似的顏色，表面有細微的白粉，夠干，淡口者為上品 。
（3）蝦米：肉細結實、潔靜無斑、色鮮紅或微黃光亮，有鮮香味，夠干淡口為上品 。
（4）海參：體形完整端正，夠干（含水量少于15%），淡口結實有光澤，大小均勻肚無沙 。
（5）魚翅：分為青翅明翅、翅絨翅瓶等 。青翅最好 。夠干、淡口割凈皮肉帶沙黃色為佳 。
（6）章魚干：體形完全色澤鮮明，肥大爪粗、體色柿紅帶粉白，有香味，干爽淡口 。

• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 射線|北京北城甲狀腺醫院提醒：甲狀腺疾病高發要如何預防？這5件事要做好
• 常見肉類 如何吃才健康
• 蘋果如何去吃 很多人吃蘋果都浪費
• 風險|臨床醫生說科普丨如何區別乳腺增生和乳腺癌
• 吃鹽|孩子的飲食該如何合理添加鹽、糖？
• 空腹|空腹血糖5.9，餐后2小時血糖9.3，嚴重嗎？如何明確診斷糖尿??？
• 糖尿病|糖尿病人如何吃肉更健康？處理肉類食物的10個細節建議
• 骨關節炎|寒潮來襲，“老寒腿”的毛病又犯了，該如何是好？
• 野菜如何選擇?如何烹飪才健康？