專家建議消費者在購買和食用果凍時應注意：到正規商店去購買 ， 選購那些品牌知名度較高的產品；注意產品的標簽標注是否規范；食用時先觀察果凍 ， 無肉眼可見的外來雜質 ， 有正常的色澤 ， 具有與其品種相一致的風味 ， 無異味 。【如何選購果凍和葡萄酒】而葡萄酒選購時除了注意標簽內容外 ， 專家建議消費者可從最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標———感官指標來選擇 。首先 ， 看外觀 ， 大多數應該是澄亮透明 ， 有光澤；其次 ， 聞香氣；再次 ， 嘗口感 ， 應該是舒暢愉悅 ， 各種香味細膩、柔和 ， 余味綿長 。

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