老年人身衰體弱 ， 但也不宜強求進補 ， 在選用補品時 ， 應根據自身體質狀況慎重選擇 。
(1)根據需要選用補品 。應該掌握缺什么補什么 ， 不缺不補的原則 。如果機體不缺少某種營養物質 ， 硬是補給 ， 不但無益 ， 反而會加重機體負 。擔 ， 甚至會補出新的疾病 。身體消瘦無力時 ， 可以用點海參、燕窩、蛋、奶、魚等；貧血病人可以加用中藥當歸、阿膠、龜膏等 。如果身體偏胖而且沒有虛弱 ， 長期大量服用人參．則可出現浮腫；沒有陽痿而長期服鹿茸 ， 可以導致鼻流血、脫發及血壓升高等 。
(2)不要依賴補品 。老年人依賴補品不是健康長壽的根本 。有的老年人以為補品就是高級營養物．可以少吃飯 。其實任何高級補品都不能替代日常的飲食 ， 補品只能在正常營養飲食的基礎上起輔助作用 。
(3)遵照醫囑進行藥補 。要注意補品的用法 ， 為了便于機體吸收．一般多在飯前空腹服用 。服用時．注意不要吃綠豆、蘿卜 ， 不要喝茶水等 。煎煮補品不要用金屬鍋 ， 應用陶瓷罐或沙鍋 。人參、鹿茸等貴重藥物．不要與其他藥物混煎 ， 而應單煎．以小火煎煮、時間可長些 。
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