牛奶此做法是我家最受歡迎的 ， 炸一炸5分鐘出鍋 ， 表皮酥脆 ， 特香 。 現在的孩子 ， 都是特別的愛吃零食 ， 現在的生活水平提高了 ， 零食的種類也是形形色色 。 但是現在的零食制作方法是在是讓人不太放心呢 ， 我家孩子就愛吃薯條 ， 這薯條不但沒什么營養 ， 最主要的是添加劑太多 ， 愛吃零食是一種非常不好的飲食習慣 ， 直接影響孩子生長發育 ， 還對身體沒什么益處 。
【牛奶此做法是我家最受歡迎的，炸一炸5分鐘出鍋，表皮酥脆，特香】今天小編給大家介紹一款牛奶做的美食 ， 說起牛奶 ， 眾所周知 ， 營養是相當的豐富 ， 用它做的零食孩子愛吃 ， 而且我們自己在家動手做 ， 炸一炸5分鐘出鍋 ， 表皮酥脆 ， 特香 。 自己做的干凈衛生 ， 吃著放心 ， 學會此做法 ， 孩子薯條戒了 。 牛奶這做法是我家最受歡迎的 ， 是主食又是零食 。 下面我把做法帶給大家 ， 感興趣的朋友學起來 。

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【食材】：牛奶 ， 白糖 ， 玉米淀粉 ， 面包糠 ， 雞蛋 ， 煉乳 ， 油 。
【做法】
1、首先準備鮮牛奶兩袋 ， 純牛奶也可以 ， 白糖30克 ， 玉米淀粉30克 ， 面包糠 ， 雞蛋一個 ， 煉乳10克 ， 沒有的可以不放 。
2、準備牛奶300克 ， 倒入鍋中 ， 加入白糖和淀粉 ， 小火煮至開始起漿 ， 倒入煉乳一直不停地攪拌 ， 防止粘鍋底 ， 一直攪拌小火熬至起大泡 ， 粘稠狀即可 。
3、容器里加入一塊吸油紙或者抹上油 ， 把牛奶糊糊邊倒邊整平滑 ， 放涼放入冰箱冷藏3個小時 ， 3個小時以后取出牛奶盒子 ， 倒扣脫模 ， 撕去吸油紙 ， 再把它切成條狀 。
4、碗中打入一個雞蛋 ， 充分攪散 ， 盤子中加入面包糠 ， 把牛奶條先裹上雞蛋液 ， 再裹上一層面包糠 ， 都裹好 。
5、鍋燒熱 ， 多加一些油 ， 油溫用筷子試下有小氣泡就合適 ， 放入牛奶條 ， 小火慢炸 ， 炸至一面金黃翻面再炸另一面 ， 炸至金黃色出鍋瀝干油即可裝盤 ， 趁熱吃 ， 外皮酥脆 ， 內里軟軟的 ， 孩子老人都比較適合 ， 特香 。 注意事項：

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1、牛奶倒入鍋中的時候一定要小火慢煮 ， 而且還要不停地攪拌 ， 防止糊鍋低底 。
2、在冰箱冷藏的時間要夠足 ， 時間太短的話 ， 牛奶不成不了型 ， 就沒法炸制了 。
3、在炸牛奶的時候 ， 要小火慢炸 ， 大火也會把牛奶炸糊 ， 在炸的時候要不停地翻拌 ， 讓牛奶條受熱均勻 。 做出來才會好吃 。 牛奶這做法是我家最受歡迎的 ， 炸一炸5分鐘出鍋 ， 表皮酥脆 ， 特香 。 也是我家孩子最愛吃的 ， 今天教給大家做法了 ， 不但好吃 ， 營養也是相當的豐富 ， 家里有牛奶的朋友可以用這種方法做給孩子 ， 補鋅也補鈣 。 最后希望大家都做出自己喜歡的美食 。

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