絲瓜蘑菇湯的做法，出鍋后色澤漂亮，還能去火，再搭配上菌菇 _健康小知識

這兩天吃絲瓜正是好時節呀，你們喜歡吃絲瓜嗎？現在關于絲瓜的做法也是多種多樣的，有什么冷絲瓜，燉絲瓜，雞蛋絲瓜等都是非常經典和家常的做法，完全可以根據每個人的口味來做，但是我還是比較喜歡清淡的絲瓜做法，尤其是和蘑菇搭配起來做湯，在夏天吃這個真的是超級棒

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【絲瓜蘑菇湯的做法，出鍋后色澤漂亮，還能去火，再搭配上菌菇】小編今天就為大家分享一下這道美味的絲瓜蘑菇湯的做法，出鍋后色澤漂亮，又鮮又嫩，而且還能去火，再搭配上菌菇，更是鮮上加鮮，美味的不行，還可以作為減肥餐來吃，是不是超級棒呀
絲瓜，葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4厘米。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部；雄蕊通常5 ，花初開放時稍靠合，最后完全分離。雌花單生，花梗長2-10厘米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟后干燥，里面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
好啦小編就不多說廢話啦，下面就開始制作這道美味的絲瓜蘑菇湯
而小編今天所需要用到的食材如下：
絲瓜，姜絲，口蘑，鹽，胡椒粉，枸杞，蔥花
準備好這些食材后我們就可以開始制作這道美味啦
買回來的絲瓜去掉外皮，把絲瓜切滾刀塊

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口蘑清洗干凈，然后切成小片

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鍋中倒油，油燒好后放入姜絲煸炒爆香，爆香后倒入絲瓜翻炒

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絲瓜翻炒至微微發軟就可以倒入清水啦

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倒入清水后再把切好的口蘑加進去，然后蓋上鍋蓋小火煮15分鐘左右

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煮好后我們加入一小勺鹽和胡椒粉，再撒入一些枸杞和蔥花，這樣我們就可以出鍋開吃啦

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