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飲食|柳葉刀：中國“飲食殺手”并非油和糖！致死率前三的吃法，要改掉( 二 )

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要記住食物多樣 ， 切忌太雜 ， 每餐只需要七八分飽即可 ， 吃太飽不是好事 ， 反而增加腸胃負擔 ， 更不要愛吃的吃到撐 ， 不要吃吃的少得可憐 。
四、就餐快慢平衡
進食時細嚼慢咽會使唾液大量分泌 ， 有助于消化 ， 溶菌酶和一些分泌性抗體可幫助殺菌解毒；食物細碎 ， 對胃、胰、膽等消化腺的刺激和緩 。 早餐用時應不少于15分鐘 ， 中餐和晚餐應不少于20分鐘 。

五：用植物油代替動物脂肪
使用液態植物油（如橄欖油、葵花籽油、玉米油、大豆油、核桃油和亞麻籽油）代替熱帶植物油（如椰子油和棕櫚油）、動物脂肪（豬油和黃油）和部分氫化脂肪 。
飲食中攝入不飽和脂肪（多不飽和單不飽和脂肪） ， 有助于保護心臟、降低低密度脂蛋白膽固醇濃度和心血管疾病風險 ， 減緩動脈粥樣硬化的進展 。
【飲食|柳葉刀：中國“飲食殺手”并非油和糖！致死率前三的吃法，要改掉】在飲食上 ， 我們要注意做到營養均衡 ， 多學習科學知識 ， 避免陷入誤區 ， 才能養好身體 ， 降低生病風險 。