簡單的吐司 ， 華麗的大變身 ， 一片小小的吐司竟然能容納這么多的食材和營養 。 又變得如此夢幻的美食——奶酪菜蔬燒云吐司 ， 吃下一片 ， 一定能賜予你智慧和力量!

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一、奶酪彩蔬燒云吐司
主料：吐司2片雞蛋2個培根2片奶酪適量西蘭花少許速凍什錦菜適量黑胡椒少許
制作工藝：
1.準備好食材

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2.什錦菜和培根放入不粘鍋炒熟 ， 盛出晾涼備用

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3.雞蛋蛋白分到容器里 ， 蛋黃備用

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4.蛋白用打蛋器打到濕性發泡

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5.在打發的蛋白里加入炒好的什錦菜、培根和奶酪

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6.拌勻

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7.把拌好的蛋白分成2份放在吐司上用勺子在中心壓個坑

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8.烤箱180度預熱放入蛋白吐司烤3分鐘左右 ， 讓蛋白定型

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9.拿出吐司 ， 把蛋黃放入事先做好的坑中 ， 再放入烤箱烤5分鐘左右即可

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10.撒些西蘭花碎和少許黑胡椒提味 ， 營養豐富又美味的早餐
二、熊貓小貼士
1.什錦菜：速凍玉米、胡蘿卜、豌豆 ， 超市冷鮮食品區有售 。
2.培根本身帶有咸味 ， 所以就沒有再用鹽來調味最后加少許黑胡椒碎提味味道就很贊了
【簡單的吐司，華麗的大變身，吃下一片，一定能賜予你智慧和力量！】3.蛋白烤制定型后放入蛋黃再烤熟

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