廣東人對雞肉的喜愛，連做法都可以三個月不重樣 _健康小知識

我國美食源遠流長，給大家留下了高貴的美食文化，許多外國人都被中國美食吸引。而且中國人對吃的非常講究，一種食材就可以做出多種多樣的食物，不同的做法也是能夠改變美食的口感。有些地方還把一種食材做出了名氣，說到這種食材就會想到這個城市。

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雞肉是大家都很喜歡吃的食物，它的營養價值極高，雞肉的做法也是非常多，其中新疆的大盤雞、四川的辣子雞都非常有名氣，但是這些城市都不上廣東人愛吃雞肉。他們對雞肉的癡迷程度，已經到了一天就能夠吃200萬只。他們那邊還流傳著一句“無雞不成宴” ，不管去外面吃飯還是家里來客人，雞肉都是必不可少的，可見他們對雞肉的喜愛程度。

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【廣東人對雞肉的喜愛，連做法都可以三個月不重樣】除了喜歡吃雞肉以外，對雞肉的吃法也是非常講究，連做法都可以說三個月不重樣，其中最出名的就是“白切雞” ，這個保持了雞肉的原汁原味，做法也是要求很高，要吃不出雞肉的腥味，還要肉鮮嫩。白切雞還要配蘸料，吃起來口感非常好。

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除了白切雞之外，還有鹽焗雞，這道菜也是非常受歡迎，用鹽把雞肉腌制好，是他們的招牌菜之一，許多游客都慕名去吃，因為味道非常不錯。除了這兩種做法之外，還有沙姜雞、烤雞、豉油雞、花旗參燉雞……做法可以三個月不重樣。

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廣東人對雞肉的喜愛，它說第二，絕對沒有人敢說第一。對他們來說豬肉漲價不可怕，只要雞肉不漲價就行了，因為他們一日三餐最多的就是雞肉，而不是豬肉。喜歡吃雞肉的小伙伴，一定要去廣東，他們雞肉的品種，讓人應接不暇。

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