|入夏吃它正當季，家家都有！常吃能去濕氣，健脾胃、補肝腎！( 二 )

芡實功效這么多，那么平時該怎么選呢？看色澤：白亮，顏色偏黃的是陳貨
看形狀：選形狀圓整的，破損帶顆粒的是陳貨
聞味道：有異味的不要
干燥程度：咬一口，松脆易碎的是干燥的，帶潮濕的霉變。

雖然芡實是補脾健脾高手，但3種人群不宜服用1、嚴重便秘的人群
由于芡實味甘、澀，中醫上講甘補脾、澀能收斂，所以芡實有著止瀉的作用。所以不建議便秘的人群多食用，不然有可能會讓便秘的病情加重，增加脾胃的負擔。
2、消化不良的人群
由于芡實比較難煮爛，吃下去比較難以消化，所以對于一些消化不良的人來說，不建議多吃。
3、糖尿病人不宜吃
現代醫學研究表明，芡實含有豐富的淀粉，所以不建議糖尿病患者多吃，吃多了有血糖升高的風險。
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