|入夏吃它正當季，家家都有！常吃能去濕氣，健脾胃、補肝腎！

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夏天到了！
在一年四季中，夏季是一年里陽氣最盛的季節，炎熱的天氣卻又不失生機盎然。
對于我們來說，這一季節正是新陳代謝最盛的時節。中醫上講，人體陽氣外放，伏陰在內，這樣人體的氣血運行則會相應地旺盛起來，從而人體也會更健康些。
然而，正是因為夏天的到來，很多人開始喜歡吃冷飲，那么很容易引起胃中虛寒的表現，比方說一吃涼的就胃疼、腹瀉、拉肚子等。另外，夏季也很容易引起一個腎虛的情況，總有那么些人明明天氣越來越熱，可還是容易手腳冰涼，晚上睡不踏實、腰酸膝軟的。
總而言之，夏季胃寒、腎虛各種小毛病找上門，今天劉醫生就分享一味藥，家家都有的東西，常吃它可以益腎、補脾，還能祛濕。

小小一顆竟然是健脾補脾高手
說起芡實相信很多人應該都不陌生，它生長于水里，其功效堪比人參，所以在古代有著“水中人參”的美譽。并且在中醫典籍中有記載，芡實是不錯的養生佳品， “嬰兒吃了不老，老人吃了延年” 。也就是說常吃它有著抗衰延年的作用，不僅是女性的“不老米” ，還是老年人的“長壽米” 。另外，中醫認為芡實是健脾補脾高手。
有記載，宋代大文豪蘇東坡就常吃芡實來養生，讓的蘇東波在晚年的時候也依然身健體壯、面色紅潤、才思敏捷，而這都是芡實的功勞。
他常常將芡實煮熟了再吃，每次吃10粒左右，慢慢咀嚼，直到津液滿口，再鼓漱幾遍，徐徐咽下。日復一日，年復一年，堅持不懈。
《綱目》記載：\"芡實止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。 \"
芡實的4大功效

1、補腎
中醫認為，芡實藥性平和，味甘、澀，而中醫上講甘補澀收，芡實入腎經有著益腎固精的功效，對于腎氣不固所致的腰膝酸軟、遺精、早泄等癥狀，有著不錯的緩解作用。
2、健脾胃
芡實味甘入脾經，有著補脾止瀉的功效。我們常說要想健脾養胃，就得多吃一些含甘的食物。而芡實恰恰味甘，它不僅能提高脾胃功能，還能緩解脾虛所致的一些癥狀，比方說泄瀉。
3、祛濕氣
芡實還有除濕止帶的功效，對于女性因濕氣重而引起的白帶異常，有著不錯的緩解作用。另外，芡實跟茯苓、薏米搭配的話，祛濕的效果會更好。茯苓也是健脾胃的良藥，且還有利水滲濕、寧心神的功效。薏米的話，在臨床上是常用于祛濕的一味中藥材。
4、延緩衰老
現代醫學也證實了，芡實含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等物質，具有抗糖尿病、延緩衰老、改善記憶、抗疲勞等作用。
芡實怎么吃祛濕最好？
白扁豆芡實粥
材料：白扁豆、芡實各30克，粳米100克，冰糖適量。
做法：把材料分別清洗干凈，用清水浸泡60分鐘。然后把所有的食材用水煮，煮得差不多快成粥的時候，可以根據個人的口味，適當地放一點冰糖。
功效：白扁豆味甘，藥性屬溫，可以入脾、胃經，有著和中消暑、健脾化濕的功效。粳米有補氣、健脾胃的功效。和芡實一起搭配的話，對于脾虛所引起的泄瀉、帶下、暑濕吐瀉等癥狀，有著不錯的調理效果。需要注意的是，粳米淀粉高，糖尿病患者建議少吃或不吃。