「中醫健康課堂」它是夏季除濕寶!健脾胃、消水腫，還能安神助眠!( 二 ) _健康小知識

(2)將母雞肉剁碎，加入茯苓粉，再加入適量食鹽，調制成餡;
(3)用餛飩皮包成小餛飩，入豆豉汁中煮熟即可。
功效:茯苓餛飩出自《本草綱目》，李時珍認為其能治療“老人噎食不通” ， “三五服效” 。
2.茯苓養胃湯

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材料:茯苓20克，鮮懷山藥100克，芡實20克，蓮子20克，豬骨250克。
做法:豬骨洗凈焯水，芡實、蓮子溫水泡1小時。向鍋內加入適量清水煮沸，納入上述材料，慢火煮1小時，調味即可。
功效:補中益氣，健脾滲濕。適用于便溏，腹瀉，食后腹脹的者食用。
3.茯苓栗子粥
材料:茯苓15克，板栗15枚，粳米100克。
做法:板栗去外殼及外皮，與洗凈的茯苓、粳米一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效:茯苓栗子粥具有健脾補腎，滲濕止瀉的功效。尤其適用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉的人群。
茯苓雖好，但其藥勢下行，藥性趨下，容易引起滑胎，故孕婦慎用。
信息來源:云南中醫
投稿地址:fcjsx04@163.com
編輯審核:肥城市衛生健康宣教中心
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【來源:健康肥城】
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