制作早餐餅試試這一款 ， 粗細搭配甜美不膩 ， 奶香濃郁富有營養 。 昨夜試做這一款早餐餅 ， 家人連夸好吃 ， 于是今天又做第二次 。 烤餅中的餡料有紫薯、芋頭 ， 紫薯和芋頭是營養豐富的粗糧 ， 蒸熟后可直接食用 ， 也可以制作面點的餡料 ， 甜美不膩 ， 備受大家喜歡 。 其中 ， 主面團的食材有面粉、黃油、奶粉、雞蛋 ， 雞蛋可提供優質蛋白質；加入奶粉和黃油 ， 使得面餅奶香濃郁有營養 。 黃油 ， 是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后 ， 稀奶油經攪拌而成的 ， 可增加飽腹感；其中它的銅含量也是人體不可缺少的營養元素 。

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這一款奶香烤餅制作簡單 ， 用普通面粉即可制作 ， 如果沒有烤箱 ， 可以用電餅鐺、平鍋烙制 ， 詳細做法呈上 ， 感謝大家支持 。
奶香烤餅：中筋面粉600克、清水280克、雞蛋100克、奶粉40克、黃油60克、酵母5克、鹽6克、綿白糖60克；香芋紫薯餡410克 。 工具：廚師機、烤箱和18*18烤盤兩個 。

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第1步：準備好所有食材之后 ， 將清水(冷水)加入到面桶中 ， 加入雞蛋液100克（兩只去殼雞蛋）、糖和鹽 ， 面粉和奶粉 ， 最后放入酵母（先液體后固體）；

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第2步：先1檔攪拌均勻后 ， 后用5檔攪拌至光滑面團 ， 大約5分鐘 ， 如圖 ， 加入軟化的黃油 ， 繼續攪拌；

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第3步：可以換為6檔攪拌 ， 四五分鐘后檢查面團狀態 ， 雖是中筋面粉 ， 也揉出薄膜了 ， 面團揉至擴展階段 ， 如圖 ， 面團有光澤 ， 收圓 ， 蓋好 ， 進行發酵 。 （發酵箱28-30度 ， 大約發酵40分鐘左右 ， 發好圖片忘拍了 ， 室溫發酵以面團狀態為準）
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【早餐餅試試這一款，粗細搭配甜美不膩，奶香濃郁富有營養