榴蓮這樣煮，清甜可口，補血潤膚，夏季女人要常吃 _健康小知識

沒錯，它是應季水果，榴蓮。因為它營養非常豐富，被譽為“水果之王” 。榴蓮或香或臭，不同感知的人心中會有截然相反的判斷。如果你天生就喜歡榴蓮的這股味道，那真恭喜你了，榴蓮中含有8種維生素， 11種礦物質，可謂營養豐富，而且它還是一種藥食同源的水果。

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其味甘溫，活血散寒，能改善宮寒，緩解姨媽來訪時的不適，是寒性體質朋友非常適合食用的水果。入夏后，天氣逐漸炎熱起來，陽氣浮在體表，此時也是溫補的好時機。榴蓮在每年五月份就開始大量上市了，價格也是一年中非常合適的時候，如果您是榴蓮控，千萬不要錯過這種應季水果了！

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榴蓮的吃法挺多的，近年來出現了很多榴蓮網紅小吃。烤榴蓮、榴蓮燉雞、榴蓮千層、榴蓮酥。在諸多榴蓮吃法中，最適合愛美女人吃的，還應該是這道榴蓮粥，接下來我們就一起學做。買一個它要花70塊，這樣一煮清甜可口，補血潤膚，夏季女人要常吃。
【準備食材】一人份所需食材有大米1小把、榴蓮果肉1瓣、淡椰漿100毫升、冰糖1塊、玫瑰花4朵。您可根據具體食用人數酌情增減食材的用量。

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【制作步驟】
1.煮制大米。將大米淘洗干凈后放入養生杯中，加入適量的清水，先浸泡10分鐘，浸泡后選擇煮粥程序，設置時間40分鐘。浸泡過的大米非常容易煮糯，用不了多長時間就可以粘稠出米油。如果您沒來得及提前浸泡，就適當延長一點煮制時間。需要注意的是，我們后面還要加入椰漿，所以開始煮粥時的加水量不要過多。

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2.榴蓮去核備用。煮制大米的時間里，我們來處理一下榴蓮果肉。將果核取出，切成塊兒備用。挑選榴蓮時，盡量挑形狀圓一些的而不要扁長的，圓潤一些的榴蓮果肉多，味道好。我們可以用手捏住兩根相鄰的尖刺的尖端，稍稍用力將它們并攏，如果比較輕松就能讓它們靠近，說明榴蓮熟了。相反手感非常硬，根本捏不動，就說明榴蓮不夠熟。如果買不了整個的，挑剝好的榴蓮瓣時，質地比較軟的更好吃一些。

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3.加入榴蓮果肉。米粥煮制30分鐘左右時，已經非常粘稠了，此時加入榴蓮果肉，繼續煮制5分鐘，此間用湯勺適當攪動，使果肉與粥均勻混合。

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【榴蓮這樣煮，清甜可口，補血潤膚，夏季女人要常吃】4.加入椰漿。加入椰漿到達養生杯九分滿的樣子，繼續煮5分鐘，邊煮邊攪動均勻。椰汁和榴蓮是天生一對，它倆搭配，讓人充分感受到了熱帶水果的美味。不僅如此，椰汁同樣富含維生素和礦物質，和榴蓮搭配，更加強了滋潤皮膚的作用。需要注意的是，在選椰漿的時候要用淡椰漿。椰漿分純椰漿和淡椰漿兩種，純椰漿更適合制作東南亞風味的菜肴，而做這道網紅榴蓮粥時應選擇淡椰漿。